芒種時節，如何養生？
芒種是農曆二十四節氣中的第9個節氣，夏季的第三個節氣，表示仲夏時節的正式開始。那麼，這個時節該如何養生呢？
芒種養生
專家提示：進入芒種，天氣漸熱，「暑易入心」。
（1）加強對心臟的保養。尤其是老年人要有意識地進行精神調養，保持平和心態、情志暢達，切忌大悲大喜，惱怒憂鬱，以免傷心傷身傷神。
（2）及時補充水分。由於天氣炎熱，人體出汗較多，要注意及時補水，以防脫水和中暑。尤其是，即將參加高考的廣大考生和家長，更要密切關注天氣變化，如遇到高溫天氣，最好提前做好防暑降溫準備工作。
（3）飲食以清淡、易消化、富含維生素為主。可多吃一些清熱利濕的食物，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西紅柿、黃瓜等。
（4）起居方面，晚睡早起。適當接受陽光照射，但要避開太陽直射、注意防暑；中午最好能小睡一會兒，時間以30分鐘至1個小時為宜。
兩道食譜 祛濕安眠
芒種時節雨量較多，有時天氣會突然變冷，平時需注意避雨防寒。這個時節濕氣較重，濕氣傷及脾胃，很多人會感到中氣不足，時常食欲不振，飯後腹脹，氣短乏力。平時需要益氣補中，調理中焦。
山藥薏仁祛濕湯
材料：
麥芽10克，茅根15克，玉竹10克，山藥20克，薏苡仁30克，紅棗9枚，排骨500克，生薑3片。
做法：
1、乾貨食材洗凈，稍浸泡。生薑去皮切片。
2、豬排骨放入冷水煮沸，灼白瀝干。
3、把所有食材放入砂鍋內，加1500毫升清水，武火煮沸。
4、文火煲2小時。飲湯時調入適量鹽，排骨可撈起蘸醬油佐餐。
功效：
麥芽性平味甘，能消食和中、健脾開胃，紓解肝鬱。茅根味甘，性寒。能涼血清熱，解煩渴。玉竹味甘，性微寒。能養陰潤燥，生津止渴。薏苡仁、山藥祛濕健脾。紅棗補中益氣，養血安神。豬排骨補陰益髓。
諸物合而為湯能清熱開胃生津、滋陰補氣、祛濕養血。湯品清潤，氣味清香，雨季食之，正合其宜。
紅豆蓮子羹
材料：
蓮子20克、紅豆80克、糖適量
做法：
1、準備好紅豆和蓮子，紅豆清洗乾淨浸泡兩小時。電飯鍋中放入紅豆，倒入適量水，煮至紅豆軟綿，但還是粒粒成狀。
2、加入蓮子，繼續煮20分鐘即可。
3、食用時可以調入糖，或者稍為放涼調入蜂蜜，口感更佳。
功效：
紅豆味苦性平，能理氣活血，清熱解毒。蓮子味甘、澀，性平。能補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。
濕氣重的濕熱質、痰濕質可把紅豆換成赤小豆，脾胃虛寒的陽虛、氣虛質宜用去芯蓮子。
芒種風俗
【煮梅】
有傳說稱煮梅的風俗起源於夏朝。在南方，每年五六月是梅子成熟的季節。青梅具有多種營養保健功能，但青梅鮮果酸澀，需加工食用，這便是煮梅，而最有名的煮梅典故莫過於「三國」里的「青梅煮酒論英雄」了。
【送花神】
在古代，農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
【安苗】
安苗系皖南的農事風俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。
【開犁節】
浙江一些地區有「開犁節」，在芒種當天舉辦。當地流傳著這樣的傳說：牛是天庭的司草官，因為同情人間饑荒，偷偷播下草籽，但結果導致野草瘋長，農田被野草淹沒使農人無法耕種。上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。
【打泥巴仗】
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
話題互動
芒種時節
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【本期編輯：楊君君】
來源：綜合網路整理
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