小龍蝦紅色好還是青色好?老闆:不懂別瞎買,要不然吃的全是殼
動物
06-06
夏天吃貨們最關心的話題就是小龍蝦,什麼樣的小龍蝦好吃,怎麼做著好吃之類的,有不少朋友買了很多的小龍蝦自己回家裡處理,燉煮著吃,特別開胃爽口,看著就過癮,我們平常吃的小龍蝦一般都是紅色的,小龍蝦其實還有別的顏色,不知道大家有沒有見過?
有一些朋友喜歡在外面買小龍蝦,自己回家裡處理,因為小龍蝦吃著是比較美味的,在外面吃小龍蝦,價格貴不說,一份幾十塊錢的小龍蝦,裡面吃不了幾個就沒了,而這些錢可以買很多的小龍蝦,在家裡吃個過癮,全家人都可以吃到美味。
那麼我們在買小龍蝦的時候,是該買紅色的好,還是該買青色的好?這兩者有什麼區別呢?後來問了很多朋友才知道,紅殼的小龍蝦和青殼的小龍蝦,差別非常大,如果不懂就瞎買,說不定買回家裡吃的都是殼,根本吃不到裡面的蝦肉。我們來看一下紅殼的小龍蝦和青殼的小龍蝦有什麼不同吧?
青殼的小龍蝦生長環境要好一些,紅殼小龍蝦生長環境要差一些,在臭水溝里,比較髒的環境都能生長,因此國外有很多的小龍蝦他們都不願意吃,因為小龍蝦的生命力實在是太頑強了,小龍蝦原本也是青色的,因為環境的影響,外殼越來越硬,就變成了紅色,甚至是黑色的,我最害怕那種紅色的小龍蝦。
青殼小龍蝦要乾淨一些,裡面的細菌雜質比較少,而且青殼的小龍蝦殼比較薄,裡面的肉質比較鮮嫩,比較飽滿,在燉煮的時候更容易更成熟,更容易入味。紅色的小龍蝦需要燉煮很長時間,外殼特別堅硬,需要費很大勁才能剝開,這下大家知道該買哪一種比較好了吧?
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
※女性想要肌膚好,堅持吃3種食物,潤膚養顏,排毒抗衰,不容錯過
※月季花,養護不難,但也需要掌握細節,真正掌握後,開花爆盆!
TAG:動物精彩趣聞 |