奧利奧打敗粵利粵的大殺器：區塊鏈讓你變超級買家，親見質檢員

綜合媒體報道，去超市，這些貨架食物從哪來？奧利奧、粵利粵誰真誰假、雷碧和雪碧哪個更可口、星巴克咖啡的農民是否拿到了工資，質檢員是誰？這些與消費者相關的問題都可用區塊鏈回答。該技術可跟蹤供應鏈中消費品的生產情況，為消費者提供明智判斷的所需數據。區塊鏈中，每件商品都會創建永久且不可更改的交易記錄，時間戳能回鏈每個環節，正如滅霸發現未來星雲的記憶的時間戳不同一樣。圖為美國的超市。

區塊鏈可用於追蹤超市貨架產品，畢竟有些商品生產時可能存在非法行為，比如高強度勞動等。區塊鏈提供的可追溯性非常寶貴，以釣魚為例：據環境正義基金會稱，非法捕撈佔全球捕撈量31％。世界自然基金會想通過區塊鏈技術追蹤太平洋金槍魚的來歷。 1月，該組織推出了名為OpenSc的跟蹤平台。圖為帶有二維碼的斐濟黃鰭金槍魚。

每條魚一旦進船，會都會貼上電子標籤，並在碼頭和加工設施處自動登記。這些海鮮在準備出售和包裝時，會分配到獨一無二的二維碼。消費者可以掃碼查看這些魚類的捕獲、製造、加工以及運輸到沃爾瑪的全過程。世界自然基金會利用這些數據，關注行業中的侵權行為，如強迫勞動和現代奴隸制，如果掃描新款iPhone，那富士康製造與質檢員的信息，供應鏈員工及其工作條件都一目了然。

世界野生動物基金會首席執行官德莫特?奧戈曼表示，「這不是神奇子彈，但的確能幫助消除奴役。」奧戈曼表示，世界野生動物基金會希望將這些做法擴展到其他商品，如紙張、牛肉、棕櫚油和乳製品。「除非我們能解決棕櫚油、捕魚等行業存在的侵犯等非法之舉，否則我們無法實現地球的可持續發展。」

其實，供應鏈非常複雜，其數字化的挑戰在於說服農漁民源頭應用該技術。奧戈曼說，許多小型生產商對OpenSC感興趣，這項技術能消除瓶頸，更準確供需預測，優化運營並降低成本。IBM Food Trust項目負責人拉梅什·戈皮納斯的業務涵蓋沃爾瑪和家樂福等全球頂級供應零售商，也認為區塊鏈會對效率產生大影響。

戈皮納斯說，「如果供應鏈能將信息共享，將在提高最終消費者的新鮮度和減少整體浪費方面發揮顯著優勢。獲取數據使供應商準確預測市場狀況並定位原料來源，以及縮短供應鏈。根據波士頓諮詢公司2018年的一份報告，數字供應鏈工具的採用每年可以減少高達1200億美元的糧食浪費。可追溯性也有問責作用：區塊鏈可令產品來源無法篡改。圖為去快來。

現在，很多產品都有假冒偽劣，食品欺詐尤其明顯。橄欖油是歐盟委員會開始調查的主要食品欺詐。義大利橄欖油生產商貝魯奇烹飪創新總監蘇珊·特斯塔說，即使橄欖油有義大利名字，但裝的不一定是義大利產品。為向消費者和零售商證明其出處，貝魯奇正在其供應鏈中部署甲骨文公司開發的區塊鏈技術，想讓消費者知道產品的每個環節。圖為義大利最高級的橄欖油。

譯眼覺得，這是個辦法，起碼國內農村地區的粵利粵和奧利奧打架、雪碧被雷碧圍毆的現象也會減少。

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