小伙產地進貨5毛一斤，油鍋里一炸，5元1串校門口「賣瘋」

美食是讓人拒絕不了的東西，因此小龍也就不會放過享受美食的日子。前段時間的旅遊，讓小龍見識到了世界之大無奇不有，從而也品嘗到了眾多的美食，感受到了美食的魅力。對於小龍這種美食資深愛好者來說，享受美食乃人間獨有的美事。愛吃水果的小龍，當然對於水果類的美食那是完全拒絕不了的，因此就發現了這樣一道美味的水果！不僅深受孩子們的喜愛，而且還深受果農的喜愛！

小龍認識發現這家店還是在一個學校門口，當時正值放學，小龍就參與到了和小孩子們「爭搶」美食的境界。小龍發現有個油炸小吃攤小學生聚集的特別多，他們紛紛喊道：「大叔，我要一根五元的。」懷揣著對美食的好奇，小龍憑藉身高優勢買到了這道小孩深愛的美食，才發現這就是簡單的油炸香蕉！

抱著不放過這道美食來源的好奇心，小龍了解到，這家店的老闆是一位80後的大叔，他對待油炸香蕉的態度很簡單。那就是食材要新鮮，口感要香脆。是因為大叔開店在學校門口，食材新鮮和健康，是大叔最基本的道德標準。而且大叔還有很特別的生意頭腦，那就是找果農幫忙！

大家都知道，果農每年生產出來的水果賣出去之後，自己根本掙不到什麼錢，真正掙錢的都在中間商。因此，這位大叔為了讓自己和果農都掙錢，所以自己去尋找果農，再去做自己的生意。還跟果農表示，香蕉必須要新鮮的，要保證孩子們的健康。

大叔說，自己做炸香蕉沒有別的想法，一方面保證孩子的健康，另一方面自己掙錢。而且大叔炸香蕉的手法也特別簡單，那就是油要經常換，油中放少許的焦糖。香蕉放入鍋中炸的時候，要在香蕉肉的表面裹上一層麵粉漿，這樣炸出來口感很香脆。

等到香蕉出鍋之後，再拿出來將香蕉表面再撒上一層焦糖粉，這樣色香味就俱全了！拿到之後，咬上一口，就會感覺到香蕉的香味和口感真的感覺很好。

這位大叔賣的這個特色小吃，定價並不貴，五元錢一根。在學校門口擺攤的他，每天都深受孩子們的喜愛。一放學就在校門口賣瘋了，孩子們一窩蜂地要強著賣。還有就是，他在果農大叔那裡直接合作，五毛錢一斤的進價，一方面得到了果農的喜愛，另一方面自己也能掙錢。特別是有果農表示，自己最喜歡這位大叔！

所以，你們喜歡吃炸香蕉嗎？你們家鄉有炸香蕉嗎？你們家鄉還有什麼特色美食

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