美食推薦：豆鼓蒸扣肉，荷包雞翅，藜麥雞胸豆腐丸，牛奶土豆泥

豆鼓蒸扣肉

做法

1.豆腐皮切絲，香菇洗凈切片，五花肉洗凈切片，放入碗中，依次加入料酒、生抽、豆豉辣醬、蚝油，姜、蔥拌勻，腌制20分鐘中

2.腌制好的五花肉片碼入大碗，鋪上香菇和豆皮

3.將腌肉的料汁淋在上面，入鍋蒸30分鐘即可

荷包雞翅

材料：雞中翅，胡蘿蔔、鮮菇、黃瓜、鹽1小勺、叉燒醬2大勺、生抽1大勺、黑胡椒適量

做法：

1、雞中翅清洗乾淨後去骨，放進大碗，放1小勺鹽和2大勺叉燒醬拌勻;

2、磨入適量黑胡椒碎，拌勻，腌30分鐘以上;

3、胡蘿蔔、青瓜、鮮菇切細條，塞進雞翅中間;

4、平底鍋刷一層薄油，燒熱鍋，把雞翅排進鍋中;

5、中小火把雞翅煎至兩面金黃;

6、淋入1大勺生抽，翻拌均勻;

7、淋入2大勺熱水，蓋上鍋蓋，小火燜煮大約10分鐘，轉大火

8、把醬汁收至濃稠即可;

藜麥雞胸豆腐丸

材料：雞胸1大塊約400g、豆腐200g、香菇六朵、小油菜3顆、藜麥130g、黑胡椒粉適量、蒜鹽適量、姜粉適量、料酒適量、雞蛋一個、Mrs.Dash烤雞調料適量、洋蔥碎適量

做法

1、香菇、藜麥洗凈，均提前泡發3小時；

2、雞胸肉去掉多餘的脂肪和筋膜，切碎，加入姜粉、蒜鹽、料酒、黑胡椒粉、雞蛋、洋蔥碎、烤雞調料，順著一個方向攪打上勁；

3、小油菜洗凈，選取葉子部份切碎並把水擠凈，香菇切碎，豆腐捏碎，全部放入肉餡中攪拌均勻；

4、用手將肉餡團成均勻的丸子，裹上藜麥。蒸鍋內放入適量的水燒開，把丸子放入蒸鍋，大火蒸20分鐘左右，出鍋，開吃。

牛奶土豆泥

原料：土豆、沙拉醬、牛奶、鹽、火腿、青豆、玉米

製作：1. 土豆切塊兒加半碗水放微波爐高火轉個１０分鐘

2. 青豆和玉米粒也加半杯水微波爐中火3分鐘

3. 土豆拿出來盡情用木槌兒搗成泥，再加牛奶，三勺沙拉醬，鹽，火腿粒，加入剛才微波好的青豆玉米粒，就好了

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