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這5類食物芒種過後要多吃,菜市場很容易買到,有益身體健康

大家好,我是沈小怡,一個熱愛美食事業的姑娘。如果你也喜歡做美食/探店,歡迎關注我,一起學習、交流美食的製作心得,也歡迎你在評論區留下你寶貴的做菜經驗。

過了芒種以後,天氣開始越來越熱,而南方地區也陸陸續續進入黃梅天氣,空氣越來越潮濕悶熱,除了食慾下降外,還容易被夏季的熱氣傷身,心煩意亂,容易疲憊不堪。

夏季補水、提升食慾要多吃這5類食物,菜市場很容易買到,不貴又養生。

01 苦瓜

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夏季容易因為熱火攻心,很容易食欲不振,出現所謂的「苦夏」癥狀,這個時候就要多吃一些苦味的食物以苦攻苦,不僅容易可以清熱解毒,還以幫助人體補充大量的維生素C,吃的時候可以涼拌或者清炒,這樣可以不破壞苦瓜中的維生素C,最大限度保留營養。


02 黃瓜

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黃瓜是夏季補水的最佳蔬果了,不僅富含水分,也含有較多的維生素C,而且黃瓜還有生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便的作用,每當夏季食欲不振的時候,來上一盆涼拌的黃瓜,不僅爽口開胃,還不用害怕變胖,是減肥時期非常好的食物首選。而且經常食用黃瓜,補充水分和維生素C,會讓皮膚的狀態也變得越來越好。

03 西紅柿

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西紅柿除了有豐富的維生素C外,還含有豐富的番茄紅素,這了物質具有抗氧化的功效,可以幫助我們抵禦夏季紫外線對於皮膚的傷害,減緩皮膚的衰老。西紅柿生吃熟吃所補充的營養不一樣,如果想要在夏季補充水分、美白凈膚,建議可以每天吃一個生西紅柿或者榨成汁喝。


04 鴨肉

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鴨肉性寒,所以十分適合作為夏日餐桌上清熱去火的肉類之一,具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用,可以加入少量的綠豆一起煲湯,凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合在夏季吃一些鴨肉,或者鴨肉煲的湯。


05 薏米

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薏米具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿的作用,一般可以搭配紅豆一起煮水喝,利於排除體內的濕氣。而且薏米中還含有一種糖蛋白,具有抗過敏的作用,並且薏米中含有多種人體必需的氨基酸,可以提升人體免疫力。經常食用薏米,對於皮膚的狀態也有改善作用,不過薏米性寒,建議事先炒一下再煮湯水。


沈小怡,小怡私房菜創始人,曾被邀請上央視的80後美廚娘。美食自媒體(微信公眾號、今日頭條、新浪微博、一點資訊等多平台簽約美食博主),美食專欄撰稿人,方太生活家簽約講師,知名美食節目【淘最上海】和【人氣美食】特約嘉賓,知名視頻媒體【一條】【美食台】特邀嘉賓,【小怡的廚房】美食社群創始人。

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