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甜粽VS咸粽,你是哪一黨?#小腳蜜豆粽子

作為一個北方人,最愛的還是甜粽。咸粽肉粽雖然吃著也可以,但總覺得彆扭,吃不慣,最愛的還是各種甜味或者原味的粽子。

By 伴之則暖2009

用料

蜜豆 適量

糯米 適量

新鮮箬葉 適量

棉線 適量

做法步驟

1、糯米浸泡2小時以後把水倒出,把蜜豆拌進去。蜜豆可以買現成的也可以自己做。

2、新鮮箬葉捲成細長的漏斗狀

3、裝入米,用筷子捅一下,尤其尖部,可以先裝三分之一米進去,拿筷子捅一下再繼續填滿

4、上面剩餘的葉子蓋住封口,用大拇指和食指將兩邊壓倒

5、綁上棉線

6、全部做好以後放電壓力鍋里加入沒過粽子的水選擇雜糧檔煮熟即可

7、紅棗的和蜜豆的都愛

8、感覺小腳粽子最好看,很秀氣的感覺

9、端午馬上到了,開始包粽子吧

小貼士

用新鮮箬葉煮熟以後也是綠綠的,好看

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