胃不好的人，胃寒胃熱怎麼區分，記住兩吃兩不吃，慢慢好起來

俗話說「病從口入」。身體好的一個重要前提就時「胃口好」。可是，很多朋友的「胃」會有點不爭氣。明明肚子里空空的，就是吃不下東西。即使勉強吃點下去，吃冷的拉肚子，吃熱的吧，又上火什麼的，這是什麼原因呢？

其實，這都是胃的毛病。現在胃不好的人很多，主要是因為飲食習慣的問題。因為工作的原因，進食不是那麼及時，尤其出差多的人，更是飢一頓飽一頓。為了應酬，還得勉強自己吃些刺激性很大的食物，比如喝酒、火鍋什麼的。於是，不知不覺中，自己的胃就慢慢不好了。

而胃作為我們飲食的第一個環節，任何東西都得經過它的「腐熟」或者說消化。無論我們吃的是什麼有營養的食物，都得先過它這一關，才能為我們的身體所利用，不然吃了也白吃。所以，胃不好的人，身體是比較容易出狀況的。

我們常說，胃病千變萬化，怎麼去區分到底是什麼原因呢？只有知道了原因之後，才能有目的地去調理，那樣的養胃之道才是比較合理的。

雖然胃的問題多種多樣，但歸納起來，其實也就「虛實寒熱」四個字而已。而裡面的虛實，對於我們養胃來說，基本很少用到，所以，從養胃的角度來看這個問題，其實也就主要有「胃寒」和「胃熱」兩個方面。

胃寒：我們知道，食物進入到胃裡面後，是需要胃的「腐熟」才能吸收的。而「腐熟」兩個字，顧名思義，是需要溫度才能完成的。如果胃裡面有了寒氣，自然就會影響到我們食物的消化。從而出現肚子脹啊、拉肚子啊等等。因為「寒性收引」，所以，胃寒的情況大多會有胃痛，並且喜歡按著、喜歡溫暖，比如用熱水袋敷一敷就會輕鬆很多。這些基本都是胃寒了。

胃熱：和胃寒相反，胃熱就是胃裡面火熱之氣偏重。如果說胃寒是「腐熟減慢」的話，胃熱則是「腐熟」變快了。就像我們煮飯，火大一些飯就熟得快一點。有人說，腐熟得快不是更好嗎？錯了，這個情況，就相當於我們的食物，在高溫的環境里容易腐爛變質一個道理。所以，胃熱的人，經常會出現噯腐吞酸，口乾想喝冷水，口舌生瘡等等。

以上，我們介紹了胃寒和胃熱的兩種情況。其實，這兩種情況大多就是由我們的飲食造成的。所以，胃不好的人，有兩種食物是需要少吃、或者不吃的：

1、冰冷生硬的食物：冰冷生硬的食物，能增加胃裡面的寒涼之氣，加重胃的腐熟負擔，比如冰激凌、凍飲料、冰西瓜這些都是「冰冷」的；而質地堅硬的食物，因為需要花費更多的陽氣來腐熟，所以能加重胃的腐熟負擔。這類食物，胃寒的人是最好不吃的；

2、油炸辛辣的食物：油炸食物多數能「上火」，質地也比較堅硬，增加胃裡面的火氣，所以，胃熱的人是不適宜吃的。辛辣食物也是耗氣動火，並且大多對胃有直接的刺激。所以，胃熱的人是不適宜吃這些東西的。

以上我們分胃寒與胃熱提出了兩類不適宜進食的食物，既然有不適宜的，當然也就有合適多吃點的。比如下面兩種：

1、清淡甘潤的食物：這類東西基本都是汁液豐富的、且味道甘甜、性味清淡容易消化。比如馬蹄、甘蔗、石斛、蘆根、沙參等等，不但氣味有淡淡的清香，而且本身爽脆富含水分，適當多吃點，能清除胃中火熱，滋潤胃陰，對胃熱的人比較合適。

2、辛香溫軟的食物：這類食物，以性味甘溫或少許帶辛香為主，氣味比較濃厚卻柔軟易消化。如粟米、高粱、生薑、大棗、黃豆等等。不但能健脾養胃，還略帶辛香，幫助發散胃中寒氣，對胃寒的人是比較合適的。

綜上所述，我們介紹了胃不好的兩種情況：胃寒和胃熱，以及如何區分它們的問題。同時根據胃中寒熱，介紹了兩種不適宜進食的、和適合攝取的食物。可以說，胃不好基本都是「吃出來的」。

因此，養胃這個問題，主要還是需要注意飲食的習慣。區分寒熱，有目的地去調理，不好的胃也就慢慢好起來了。

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