高手在民間!日本煮夫刀功超精湛,生魚片巧變名畫驚艷網友!
天下
06-07
這樣的生魚片,你捨得吃嗎?日本一個網友原本就對料理很有興趣,他靠網路視頻自學,練出精湛刀工,用生魚片拼出一幅又一幅美麗畫作,成為網路上有名的料理藝術家。
盤子上新娘子的白色紗裙、新郎的黑色西裝,還有跳舞女孩的紅色洋裝,全部都是生魚片拼湊而成。日本一個業餘廚師在個人Instagram上,分享許多用生魚片拼成的畫作,無論是迪斯尼公主或是傳說中的龍,甚至是牛郎織女還有日本武士,全都在盤子上活了起來。
因為會直接影響食物口感,切生魚片最講究刀工,而這個網路上的業餘廚師更把切生魚片變成一門藝術。用馬哈魚的橘、金槍魚的紅,還有鯛魚的紅白交錯,加上花草點綴,把餐盤變成一幅又一幅世界名畫。
創造出這些作品的料理藝術家,其實是兩個孩子的爸,他為了讓兒子對下廚產生興趣,看網路視頻自學用生魚片作畫,兩年多來累積許多作品,驚艷海內外無數網友。沒想到父親對兒子的關心竟然無心插柳,激發了自己的無限潛能。
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