郫都夜市和南興巷,都里人的生命之光
成都有很多的夜市,僅僅是沿著花牌坊出城的方向,一路數得出名字的夜市就至少有新城市的夜貓子,西南交大對面的林灣夜市,犀浦河邊上的犀浦夜市,川傳隔壁的團結夜市。
西華大學附近,已經關停了三四年的紅光夜市現在還讓人心心念念。
除開所有的這些,郫都區城區郫筒東大街上的郫都夜市,這也是一個擁有五花八門美食和水泄不通人流的超級夜市。
它是郫筒人的生命之光,也是附近一中二中,甚至還是成都工業學院學生永遠都想專門再去吃一遍的神奇存在。
從下午五六點天還沒黑開始,郫都夜市的生意就已經有了起色,陸陸續續的人湧入,賣梔子花的大叔,賣狗子的嬢嬢……扎堆於街口。
沒有牌子,郫都夜市是當地人默默喊出來的,它就在東大街鐘樓和老電影的隔壁,區醫院的斜對面,夾在兩排暗紅色的房子中間。外地人要準確定位,搜索王府商業街便是。
郫都夜市存在了恐怕也有十來年。放學,從南興巷出發,和同學朋友一路走一路耍,穿過星光大道,跨過東大街,再穿到夜市上邊看邊吃,幾乎就是一條直線,這是大部分一中和二中同學日復一日的標準動作。
專門找了一天,從南興巷一路吃到夜市,我決定把郫筒人私藏的,或者從小吃到大的美食都安利給你們。以東大街為界,我們先說夜市那邊。
眾多夜市上的魷魚攤位,郫筒朋友尤為推薦的是街口的福記特色魷魚。攤主是一位大姐,手腳相當麻利,不管是烤魷魚,還是再加一份土豆,鏟子壓在魷魚上滋滋作響,加鹽撒辣椒面,動作一點都不拖泥帶水。
東西本身很新鮮,魷魚板厚嫩,烤出來的魷魚須,尤其是尖尖上,焦香彈牙,烤的手藝比別家要好不少。每天生意好到不行,我看到老闆的攤位上貼著一張招工啟事,月薪6k到8k,emmmm
酥肉豆花這種小吃品種,恐怕你只有在郫都區的夜市才吃得到。夜市上有兩三家,大家每次都是很自覺地往拐口上的徐記酥肉豆花走。
專門的一口鍋分為兩層,中間那層燒水加熱,周圍一圈裡面是豆花和紅薯粉煮成的糊糊。標準的咸豆花做法,麻辣紅油和饊子看起來就很爽。
端上來就要使勁和勻,看到和成泥巴色,下面的海帶絲都均勻地翻上來了才算好,每一勺入口都濃稠爽滑。酥肉是五花肉做成,不肥不瘦,豆花相當嫩氣。
就在酥肉豆花支出去的那條巷子,有很多烤肉和冒菜。每次我都很喜歡去吃那家巷巷冒菜,從高中畢業一直吃到現在。
胖孃孃經常都很熱情在口子上招呼客人,我們每次都喜歡坐在街沿更高的坎坎上吃。一個人吃一個小份,特定的籃子,菜隨便撿。
湯底的香料味自然純正,辣味又鮮又厚重。加飯是一個人一元,瀝米飯配冒菜,就可以非常滿足地吃到撐!
這家主打烤肉皮烤豬蹄的小攤,就連陪女人逛街的男人都知道膠原蛋白吃了美容。
看起來不大一串,豬皮要拔毛、剔過肥肉、滷製、串好之後才能上烤架。顏色由淺變深很快起捲兒,流口水了……
5元4串,嚼起來不綿,耙嚕嚕很Q彈。就算加料烤制之後,還是有一股很香的鹵香味,層次讓人回味無窮。
口子上那家新奧爾良燒烤雖然是電烤的,水平整體還是相當高。傳統的燒烤菜品幾乎都有,就算像我一樣只要一串雞尖也完全不得被嫌棄,反正順便就烤了。
孜然烤麵筋也是郫都夜市的標配,無法考證這家到底是不是第一家,但他們確實存在了好多年。
他們家麵筋的鹼味不重,除了辣味辣味,我還超級喜歡那個香蔥的味道。
只賣炸洋芋,高山洋芋和郫都區城區的老式炸洋芋都不太一樣,外皮很脆,裡面卻很粉很軟。這個油鍋的陣仗,應該沒人能抵擋得了。
洋芋本身是炸得很不錯的,我當天要的糖醋麻辣口味,調料的湯汁感稍微差勁,顯得過於干,不是我喜歡的調料方式,下次要特別叮囑老闆才對。
壽司,冰粉,像傅記排骨之類夜市網紅美食,郫都夜市也是與時俱進有了。邊吃邊逛,我大概也就可以來回逛兩個小時吧。
這個時候轉場星光大道和南興巷顯然不是一個好主意。街那邊南興巷的美食,主要是早上和中午。
南興巷,依舊是郫都區數一數二的餐飲街。東西便宜又實惠,尤其以深受學生歡迎的面、冒菜、炒飯、抄手餃子和豆湯飯之類最為普遍。
就算現在,每到中午也是一中和二中學生的第二食堂,穿著校服的學生陸陸續續就近解決午飯問題。
雖然只是在中學附近的好吃街,但南興巷很大程度上還是包含了全國各地的美食。南京特色的灌湯包,聽口音都像是南京人在賣。
皮兒薄,裡面的湯汁也相當飽滿。一口一個,餡兒又嫩又入味,不浪費任何一滴湯汁。不加稀飯都能好不費力地咽下,每天早飯都喜歡來一籠。
教師公寓對面有兩家賣炸洋芋的相互挨著,一家招牌寫的無名小吃,但大家私底下都直接根據老闆的身材,喊他們家是「胖叔叔炸洋芋」。另一家,是「瘦叔叔炸洋芋」,真的很巧,哈哈。
胖叔叔家是標準老式炸洋芋的做法,油炸之後也像是鹵煮過的感覺。每一坨都很粉很瓷實,辣椒面和大頭菜顆顆,完全就是小時候的味道。他們家的燴面也是一絕,午飯想換個口味就去了。
現在南興巷整治重新打造之後,多了很多小而美的奶茶店,餃子店。三友書店進去的那家雞獨叫,他們家的餃子很多人都一直讚不絕口。
堂子不寬,紅油水餃辣椒香而不燥。鍾水餃的做法,甜味稍重。主要是鮮肉餡和韭菜餡,每個都是阿姨現包出來的。據說雞獨叫的冒菜也很好吃。
就像店名有意思一樣,男老闆沒事還喜歡養鳥,點一根葉子煙,工作休閑兩不誤。
如果是吃炒飯,十有八九是劉記炒飯。不過我去的當天,並沒有營業。隔壁不遠處開了兩年的燒烤炒飯,生意其實也相當火爆。
自己選菜,每一串菜都要先油炸過再放到鐵板切碎和米粒一起翻炒。調料都是燒烤那些調料,炒出來每一顆米粒都是單獨的,又辣又香肯定討喜。10塊錢的分量也相當實在。
老余翁豆湯飯至今生意紅火,兩塊招牌在南興巷很是打眼。牆上多了塗鴉,坐在牆角還是當年的感覺。
豆湯飯的味道一點沒變,豆子軟爛,味道很足。上面覆蓋的海帶,也是燉煮得又厚又軟,是我喜歡的海帶。
一個人,來一碗素豆湯便宜又飽腹,小份才6塊錢,還主動給端一碟泡菜。和同學一起吃,千萬記到一定要拼他們家的涼拌豬頭肉,半肥半瘦,紅油超香。
新開的七港九奶茶店裝修算得好附近很好的,瘋壽司看起來很新,其實是一家開了五六年的老店。老闆好像是二中畢業的,自己創業在做。
壽司的品種很多,賣得超好的是招牌瘋壽司,上面厚厚一層的脆炸,超級香,一點不油膩。裡面的牛油果、醬汁也很讓人滿足。一盒8個,吃完飽腹感還是很強。
蕎麵館、一佳菠菜面,又或者是隆江豬腳飯……一周不重樣,每天中午很快就能和同學做好決定到底吃哪家。
除了南興巷到夜市這一路,不斷有好吃的。郫都城區還有不少其他老牌美食。比如蔣排骨、黃三姐美容蹄花、芙蓉蹄花、江三哥土豆和一碗冰。
再比如郫筒一小對麵包家巷的「一角二分五」,長久以來沒得名字,因為最初每串賣這個價,就被喊出名了。
現在還在,價格肯定漲了,「一角二分五」其實也有了固定的名字,叫「羅眼鏡串串」。干碟子還是每次必點,別的地方吃不到那種香辣。
看一個地方生活氣息濃厚不濃厚,成不成熟,我有個可以商榷的標準,就是要看這個地方開了幾年甚至十幾年的鬼飲食多不多;也要看方圓有沒有一家大型的夜市。
從夜市烤肉集中的那條街穿出去直達一環路的河邊,就在右手方向,涼水井西路和長清路交界的路口,也幾乎是老城和新城交界的位置,由雙上市國企金隅集團旗下金隅地產打造的金玉府位置就顯得很得天獨厚。
金玉府 實景
金玉府距離郫都夜市不到一公里的距離,尤其是陵園路和一環路交界的口子上,那段新路改造好之後距離又會縮短不少。
可以步行前往享受夜市的饞人美食,但又不至於就在夜市隔壁,會受到一定程度噪音之類的騷擾。
從另一個方向的涼水井西路穿出去,蜀都萬達廣場就在左方清晰可見。既有市井的老店,也有現代商業的配套,兩種生活方式都不可或缺。
社區大門 效果圖
樓王俯瞰中庭 效果圖
整個金玉府本身的定位還是相當高端,可以說是金隅地產在郫都區的城市核心、匠心打造的西貴1號作品,屬於郫都區核心城區的終極改善居所。
每一個亮點可以說都非常搶眼。金玉府屬於純板式寬居大平層,主打137-177㎡平層大宅,室內層高約3.15米也是很大氣的高端住宅的配置了。
樓王單體 效果圖
再看一個數據,金玉府的整個橫廳室內空間相當闊綽,135㎡的戶型,橫廳開間6.6米,進深4.8米;155㎡的戶型,橫廳開間6.7米,進深4.7米。
並且每戶都是全陽光戶型的設計,採光通風的優勢沒得挑。精裝修,空調地暖新風系統都是一線大牌。
金玉府的每一棟樓都是獨棟獨單元的設計,而且還是2T2戶,進電梯刷卡後到達相應的樓層,安全性私密性肯定要比其他的提高不少。
他們的物業服務引進的是萬科的管家式服務,郫都區的核心城區應該還沒有萬科的這類服務。
半鳥瞰 效果圖
大橫廳 效果圖
入戶大堂 效果圖
整個金玉府的設計是由具有風景園林設計甲級資質的(TRANSCEN)創意集團擔綱設計,整個風格偏古典東方美學。4000㎡大中庭;3400㎡的後花園,400m樂環夜光跑道,老年活動區和兒童活動區也是一應俱全。
其他優勢,金玉府還是相當明顯了,距離郫都區人民醫院、郫筒二小華西校區、郫都區一中、郫都區人民政府都相當近,石牛公園也是散步就可以到的距離。
保利、龍湖、人居、藍光、正黃等品牌開發商都在附近,而金玉府本身的開發商金隅地產本身也是可圈可點。
金隅地產是金隅集團最重要的業務板塊之一,連續多年榮獲中國房地房百強等榮譽。而金隅集團是北京市屬的大型國企,雙上市企業。金隅集團也是全國最大建材製造商之一。
整個金玉府建築的施工單位來頭其實也不簡單,是北京城建。08年北京奧運會的時候,他們在鳥巢和水立方等的建設中貢獻相當大。整個品牌實力相當雄厚。
目前金玉府的樓已經是接近於封頂的狀態,而他們家的會所已經完全呈現好了。雍容華貴,輝煌大氣,喝酒品茶都是一點問題都沒有。
金玉府 實景
金玉府 實景
金玉府 實景
恆溫游泳池也是real讓人心動了。以後每天去夜市和南興巷吃一圈,回來再游兩圈泳,或者在小區跑兩圈,應該就不會長胖了吧。
恆溫泳池 實景
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