7種超級食物，幫助健腦防三高，廚房常備，比得病吃藥划算多了

杏仁、核桃、腰果等堅果富含纖維、ω-3脂肪酸以及維生素和礦物質，如鐵、鎂和鈣。 更重要的是，堅果中的蛋白質比紅肉中的要更加健康.

草莓、藍莓和蔓越莓富含纖維、維生素和花青素等植物化學物質。這些化合物可以抵抗衰老、減緩因年齡增長引起的記憶力下降和其他身體變化，還能降低患慢性疾病的風險。

鮭魚富含ω-3脂肪酸，它的熱量較低，但是卻富含蛋白質和維生素B。 常吃此類富脂魚可以幫助降低有害的甘油三酯（一種血脂）水平、預防動脈血栓、還能幫助降低血壓。

豌豆和扁豆等高蛋白、低脂肪的豆類，富含豐富的鉀、鐵、鎂，也含有可溶性纖維，對降低血液中的膽固醇和控制血糖有幫助。

西蘭花算得上是最健康的蔬菜之一。它含有維生素A、C以及葉酸。和其他十字花科蔬菜一樣，也含有名為蘿蔔硫素的抗癌劑。

藜麥原產於南美洲，以它代替米飯或麵條，可以攝入更多維生素。而且藜麥很可口，易消化且蛋白質含量高。 2型糖尿病患者吃藜麥更好，它可以提供與一碗米飯相同的蛋白質，卻不會刺激血糖水平。

綠茶中的抗氧化劑對健康有很多好處，比如可以降低膽固醇和血壓，還可以預防蛀牙等，一天一杯綠茶，能防病抗衰老。

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