為什麼現代都市中喝普洱熟茶的人群越來越多？

最近兩年熟茶火爆得不要不要的，尤其是在網上銷售已經穩居前列，特別是去年的「雙十一」竟然賣到了第一。相對往年的排行榜熟茶的上升勢頭更霸道，生茶几乎是被直接踢出排行榜。打破了多年來以生茶為主導地位的普洱茶消費市，更使得熟茶未來不可限量！

從某種程度上來講，熟茶已經逐漸引領了普洱茶消費主流，隨著原料、工藝、技術水平的提升，越來越多的人改變了普洱茶熟茶低端、口感不好的印象！

首先從更多受群體最關心的產品價格上來說，整體價格水平並沒有普洱生茶高。縱觀這麼多年來的普洱茶市場，生茶的整體價格都是比熟茶高的，像古樹生茶、老生茶、純料生茶這些都是價格不菲的，但是熟茶相對就要便宜得多，當然，也有很貴的，但那都是少部分，無論是從大品牌還是自有品牌，觀測下來，熟茶的價格都沒有生茶高。

其次從茶的適口、合身、潤心更普適性需求上來說。相比生茶不同年限的口感差異熟茶可是小得多了，再者熟茶的口感更醇和，收斂性、刺激性更小，上至老人，下至兒童，無論何種身體體質，對於一般消費者來說，如果僅滿足於喝、日子裡的品飲，而不想在普洱茶的領域更精進一步的話，熟茶是最優選擇，都能找到適合自己的熟普茶品。

最後從功效上來說，對身體是特別好的。其他暫且不論，就單單養胃和去脂功用這一條，就足以讓很多人下手購買，特別是現代都市人群中。要知道，在所有茶類中，有科學實驗證明，有數據支撐，能真正意義上，能理直氣壯說得上是養胃的茶，恐怕主要是先想到普洱熟茶了。

儘管普洱生熟茶在愛茶之人中可謂各有擁躉，就品飲享受而言兩者可謂是可有千秋。但就養生保健角度進行考量，對於多數現代人而言，普洱熟茶具有更好的養生保健價值。

降脂首選 普洱熟茶

現代社會絕多數人溫飽早已不成問題，困擾大眾健康的往往是營養過剩與營養攝入不均衡問題。高血脂就是現代都市人身上常見的病症。

血脂，通常包括膽固醇與三酸甘油酯（俗稱中性脂肪）。膽固醇又分為高密度膽固醇（HDL）、低密度膽固醇（LDL）、極低密度膽固醇（VLDL）、乳糜粒。高密度膽固醇又稱為「好的膽固醇」，它可預防心血管、腦血管疾病；其餘的又稱為「壞的膽固醇」，容易沉積在血管壁，導致血管硬化、狹窄。

經法國、日本、大陸、台灣等地醫學臨床證實，普洱渥堆熟茶中的二甲氧基苯等成分等降低三酸甘油酯與膽固醇在人體血液內的含量，減少心臟、血管疾病的發生。

二甲氧基苯：曬青毛茶在渥堆過程中有微生物參與，茶多酚與兒茶素類產生氧化降解，茶黃素與茶紅素含量也不高，氨基酸和糖類含量也有減少，但也形成許多特異的香氣化合物。渥堆過程中，茶多酚類轉化為二甲氧基苯和三甲氧基苯明顯增多。因此，普洱生茶的抗氧化作用主要通過多酚類化合物、茶黃素等實現；渥堆熟茶的抗氧化作用則主要通過二甲氧基苯及其衍生物實現。

需要指出的是，通過飲茶調節血脂只能作為輔助手段，良好的飲食習慣、作息規律、適宜的運動才是根本。另外，血脂並非體脂，若想減肥（減體脂），「管住嘴，邁開腿，再加上堅持喝茶」一定有好的成效。

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