美國人不愛在線上購買雜貨，亞馬遜、沃爾瑪等零售巨頭傷透了腦筋

美國可能是世界上一些大型的電商公司的總部所在地，但當地消費者卻不太習慣在網上購買雜貨類產品。

根據花旗（Citi）的研究報告，和其他發達市場的消費者相比，美國消費者更傾向於在零售實體店購買雜貨，而不是網上購物。美國在線雜貨銷售的滲透率從10年前的1.8%升至3.9%，但仍低於6.7%的全球平均水平，與韓國等一些東亞國家20%的滲透率相去甚遠。

部分美國消費者表示，他們熱衷於走進實體店親自挑選新鮮的產品，但基礎設施的缺乏和零售商的高成本似乎是更大的問題。相比其他發達國家90%的互聯網普及率，美國只有76%的人可以上網。亞馬遜和沃爾瑪等零售巨頭，正試圖找出如何以一種划算的方式提供在線雜貨服務，既提供便利，又不會損失太多利潤，也不會給消費者帶來額外的成本負擔。

要使快遞服務盈利，關鍵是要擴大和合併行程，以降低成本。據花旗的調查稱，大多數食品零售商發現，在紐約和洛杉磯等大城市，送貨上門服務仍然沒有盈利。因此，在客戶密度較低的鄉村地區，要使其成為一項可行的服務將更加困難。

（美國在網上購買雜貨方面落後於其他市場）

但這並沒有打擊在線雜貨零售商們的信心，畢竟，260億美元的在線食品雜貨市場的增長率高於整個雜貨行業，預計未來五年的年增長率將達到16％。因此，隨著消費者轉向在線購物，零售商希望儘早進入參與進來。

亞馬遜目前佔據了線上雜貨銷售的四分之一，它一直在將兩小時送貨服務擴大到更多的全食超市門店。沃爾瑪一直在與第三方和自己的合作夥伴進行送貨上門的試驗，就連提供獨特店內體驗的批發巨頭Costco也在投資當日送達服務。

沃爾瑪等傳統零售商在測試如何實現最後一公里送貨上門的同時，也在利用其實體店基礎和美國的高汽車普及率，從而提供在線訂購和上門提貨服務。在花旗的調查中，43%的消費者表示，他們實際上更喜歡在APP或網站上下單後到商店或停車場提貨。

有受訪者時表示：「我喜歡在廚房清點需要購買的東西，而不是在商店的過道里毫無頭緒地琢磨，這對我來說非常節省時間。」

分析師也喜歡這種做法。店內提貨可以利用現有的門店和勞動力，且家樂福（Carrefour）已經證明這種做法在歐洲可以實現盈利。這一直是沃爾瑪等傳統零售商的一個亮點。根據市場情報公司Numerator的一份報告，與實體店小型購物籃相比，沃爾瑪超市的店內取貨服務要方便得多，因為消費者可以通過線上下單，購買更多以及更昂貴的商品。沃爾瑪計劃在今年年底前，在3100家門店提供提貨服務，並在1600家門店提供當日提貨服務。

Numerator的分析師指出，早期引入是關鍵。這項服務吸引了非常有價值的消費者，他們通過在線雜貨店下單後店內取貨或送貨上門，這比在實體商店購買更方便，且購買量更多。要讓客戶在線上雜貨的購買轉換到實體店，特別是那些習慣使用亞馬遜當日達等競爭服務的客戶，將會更加困難。

（編譯/雨果網 王璧輝）

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