正在消失的7種「野味」，如今已經很少見到了，圖6一斤上萬元

正在消失的7種「野味」，如今已經很少見到了，圖6一斤上萬元，第一種：鱖魚，鱖魚其實是一種可以生活在海里和淡水裡的特色魚類，所以在國內算是比較常見的一種魚了，雖然這種鱖魚生性比較兇猛，但它的肉質極其肥嫩，所以只要清蒸一下就非常好吃，而且也是因為它非常好吃，所以價格也是比較貴的。

第二種：雞樅，被稱為山精靈，下雨後即使採摘，以免腐爛。農民會在一定的季節上山採摘，味道絕佳。野蘑菇品種好的可以買幾千元一斤，最便宜的也是50以上。

第三種：芝麻劍是紅河中美味河魚的典型代表。這種魚在外觀上與鯰魚相似，但在仔細觀察中存在一些差異。它很光滑，沒有鱗片。它與鯰魚具有相同的粘液，與鯰魚最大的區別在於它背面有一個凸起的翅片。芝麻劍身上有許多黑點，它看起來像芝麻，芝麻劍這個名字也源於此，雖然芝麻劍像鯰魚，但它的味道不是鯰魚可以相比的。芝麻劍脂肪含量高，營養豐富，骨頭很少。幾乎沒有魚刺，想吃這種魚，主要還是得靠運氣。

第四種：油甘果，不知道大家是否有嘗試過，油甘果又名為余甘果，有「油金子」之稱，那味道是又苦又酸，一般人都很難以接受，是一款非常典型的亞熱帶水果。市面上能夠買到的油甘果大多數都是分為兩種，一種是野生的油甘果，另外一種則是水果型的油甘果。但是在其他地區就比較少見了，只在手機上才能看得到！

第五種：紅鮊魚是什麼魚，很多釣友也許不知道紅鮊魚是什麼？但是說到翹嘴就人人皆知了。翹嘴紅鮊體長而側扁，頭背面較平直，上頜短，下頜厚而突出並向上翹，體背部及體側上部灰棕色微綠，體側下部及腹部銀白色。最大的個體達10千克左右，是兇猛的肉食性魚類，遊動迅速，如離弦之箭，平時游弋於水域上層，覓食以視覺為主，但嗅覺也很靈，嘴大貪食，不顧死活地見餌就搶。

第六種：黑松露，黑松露一般都是生長在潮濕的地方。有經驗的村民每次上山都會扛著鋤頭上山找，現在的野生松露可就比以前難找多了。小編曾經聽老農說過，以前只要扛著鋤頭上山，一般都是可以看到黑松露的。只是那個時候有些農民並不知道它的價值，因此就經常無視了它。黑松露現在可是世界的頂級食材，市面上的價格一斤可以賣到幾千元甚至是上萬元。

第七種：刀鰍魚，又叫刀鰍，鋼鰍，是一種淡水魚，喜歡在河流的縫隙當中生存，這種魚很貪吃，警惕性也不高，看到吃的就容易上鉤，以前釣刀鰍魚是很簡單的事情，甚至有的釣回家是用來喂小貓小狗的，並不是自己吃的。長相很像泥鰍一樣，魚頭細細尖尖的，如今已經很少見到了，正在消失的7種「野味」，如今已經很少見到了，圖6一斤上萬元

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！