當前位置:
首頁 > 天下 > 沒想到這個禮物有毒,沒得到蔣介石的誇獎倒迎來了他的死訊

沒想到這個禮物有毒,沒得到蔣介石的誇獎倒迎來了他的死訊

台灣馬祖通常指隸屬於中國台灣地區管轄的連江縣(馬祖鄉),位於福建省閩江口,台灣海峽正北方,實際由中國台灣地區之「福建省」管轄,設「連江縣(馬祖鄉)」,實際管轄面積29.6平方公里,轄4鄉,政治中心位於南竿鄉(馬祖島),一般通稱「馬祖地區」,簡稱馬祖。

馬祖通行的語言是操連江口音的閩東話,當地稱為「平話」、「馬祖話」或福州話。馬祖地區由馬祖島(又稱南竿島)、北竿島、東莒島(東犬島)、西莒島(西犬島)、東引島、西引島及其附屬島嶼共36個島礁組成,地理名詞又合稱為馬祖列島,現為台灣地區「馬祖國家風景區」。註:東莒島(東犬島)、西莒島(西犬島)屬於福州長樂市。

馬祖當地比較有名的小吃有狗面、戚繼光餅,還有這個鼎邊糊

南竿島最著名的就是這個 「八八坑道」,於公元1974年開鑿完成,全長約三百米,當年因適逢蔣介石先生88歲,為了博取他的高興故命名為「八八坑道」,沒想到他88歲這年壽終正寢了。

八八坑道為花崗岩石開鑿而成,全長三百餘公尺,因獨特的經緯度與溫濕度地理環境和氣候條件,坑道內一年四季恆溫,特別適合原酒窖藏陳釀,而成為台灣、澎湖、金門、馬祖地區渾然天成、最負盛名的絕佳藏酒窖!

現今用途:後來因戰地政務解除,八八坑道不再被賦予軍事功能,但因八八坑道十分堅固,地質穩定,且所處經緯度位置與氣候水土環境適宜,冬天溫暖乾燥,夏天涼爽潮濕,恰好是條件極佳的藏酒窖。所以從此八八坑道便拔交馬祖酒廠用於儲存原酒,成為台灣白酒界最具知名度的絕佳藏酒窖。

八八坑道高粱酒在釀造用料上嚴選頂級高粱小麥,引馬祖牛角嶺天然純凈礦泉,以台式清香型白酒正宗的傳統釀造工藝,純糧釀造。以固態低溫長期發酵,清蒸清燒,堅持只擷取蒸餾過程中的原酒精華,再窖藏陳放於溫濕度環境獨特的八八坑道中,經長年窖藏陳釀,歷經時間與空間的自然醞釀與淬鍊,讓酒中的酸、酯、醇等物質,熟陳升華,呈現出醇厚內斂的風格、剛中帶柔的口感與完美平衡的風味,達到最完美平衡的階段

八八坑道完善的窖藏陳釀過程,獨特之處有八:包含溫濕得宜、分類入庫、陶缸儲酒、揮發融合、酯化生香、平衡穩定、原酒混配、二次窖藏。

"兩岸烽煙凈,坑道酒香濃;窖藏蘊佳釀,好酒才甘醇;舉杯共邀酒,一品即鍾情;"這三句話正好恰如其分的表達了"八八坑道"的歷史、現狀、願景。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 七大洲旅行家牟鵬 的精彩文章:

這個我們既熟悉又陌生的地方,台北真像傳說中的那樣嗎?
最新台北拍攝實景,101大廈現在什麼樣?

TAG:七大洲旅行家牟鵬 |