端午粽子出事了！豆沙長白毛，肉餡生蛆蟲，1天賣出3000斤！

作 者：斜杠先生

來 源：斜杠先生（ID：isslash）

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端午節已過，家家戶戶都吃了粽子，一些所謂的網紅餐廳也差不多賣完自家的粽子禮盒，也賺的盆滿缽滿，包裝大氣上檔次，而裡面的粽子，有蛋黃肉的，豆沙蜜棗的，甚至還有什麼魚香肉絲、宮保雞丁的......

鹹的、甜的、辣的，只有你想不到的，沒有他做不出的。

然而，在我們為圖省事兒或為嘗鮮，掏錢買下這些粽子禮盒的時候，可曾想過，我們買的粽子真的安全嗎？

據《法制日報》報道，在北京朝陽區，出現了粽子黑作坊，裡面的環境極差，紅棗全在地上，還是黏糊糊的，而用來煮粽子的鍋裡面竟然墊著化肥袋，壓著骯髒的磚頭！

更令人作嘔的是，工人的拖鞋就隨便扔在已經長白毛的豆沙餡料上，沒錯，你吃到那一口「甜蜜濃厚」的紅豆餡兒，很可能早已發霉，還混著陌生人的腳汗！

當執法人員掰開一個包好的粽子時，震驚地發現，餡里還有一條小肉蟲！用來包粽子的蘆葦葉，被隨意裝進牆角一個飛滿蠅蟲的麻袋裡......

最終，執法人員一共查扣6大桶已經發酸腐爛的原材料，總計3000餘斤！

這是多麼的觸目驚心！

想像一下，如若沒有這一次的突襲檢查，這些有著蛆蟲、發霉的粽子，將會被貼上各種網紅店的牌子，銷往全國各地。

無獨有偶，藏在上海弄堂里的網紅「阿姨粽子」，也被曝出是三無產品，衛生堪憂。

而這些生產網紅粽子的黑作坊，不過是這幾年興起的網紅餐飲界的「冰山一角」！

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就在上周，人民網公布了對於知名網紅餐廳外婆家的處罰決定：做出警告，罰款41.7858萬元。

很多人感慨：違法的成本還是太低。

在今年的3.15晚會上，全國有著80多家分店的外婆家，被扯掉了平日偽裝的精緻皮囊，原形畢露。

金針菇、花菜、四季豆，洗都不洗直接下過油炸，美其名曰「高溫消毒」；

過期的食材重新貼個標籤應付檢查，反正「沒人吃出問題」；

本該格外注意保持衛生的料理台，成了廚師們休息的墊腳台；還有工作人員，因為繞進爐灶不方便，所幸直接踩著案板走！

餐廳的管理者，居然聽之任之，還洋洋得意炫耀：

「這個有時候比較忙，但是檢查的時候還是按照標準來的，我們這次檢查應該排在全國前10名的。」

真正讓人大跌眼鏡的是，就在外婆家南京水平方店被曝光的3天以後，3月18日，上海外婆家的後廚監控錄像上，一隻活蹦亂跳的老鼠，出現在了案板上！

難怪有網友調侃，這怕不是「狼外婆」吧？

現在再來聽那句外婆家的知名口號「外婆喊你回家吃飯了」，呸，信了你的鬼，糟老太壞得很！

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和外婆家一起被扒皮的，還有在全國有600多家店的知名網紅火鍋品牌——小龍坎老火鍋。

這家網紅餐廳，曾創下讓顧客排隊排到凌晨2點，單日排號2000桌的記錄。

林俊傑、Hebe等不少明星，都號稱是小龍坎的「忠實粉絲」。

可就在2018年5月，小龍坎某門店被爆出反覆使用老油、回收剩菜、餐具拖把一起洗，還用切肉刀來清潔油膩骯髒的地面！

至於那些腐臭發酸的肉片，不用扔，蘸一蘸豬血，「上上色」，就繼續端回去給顧客食用。

後廚主管毫無愧色，輕飄飄一句：「誰能吃誰吃唄！」

當記者問起小龍坎成都總部的工作人員如何解決這些「亂象」的時候，對方竟說：只能靠道德約束！

這真是天大的笑話！靠誰的道德？這難道不是法律上明令禁止的事情嗎？

你們讓顧客用回收的老油，吃別人吃剩的口水菜，用沒有消過毒的杯子，你們的良心都被狗吃了嗎？！

更令人髮指的是，就在今年4月23日，微博網友@黑逗爸爸的爸爸，發文稱「油炸老鼠，歡迎品嘗，小龍坎，吃你想吃的油炸老鼠」，並附上一段老鼠在地上走的視頻。

他向小龍坎的服務員反應情況，服務員居然當著他的面，用他用過的筷子和碗，把老鼠夾走了。

不久之後，他的女友出現了嚴重腹瀉。

他向商家投訴，對方竟大言不慚：不好意思，我們近期都在解決這個問題，因為也發現有老鼠。

既然知道有老鼠，為什麼不整頓？

好幾百塊錢都花了，幾百人的隊也排完了，吃到的火鍋就是這幅德行。

而這，距小龍坎上次被曝光「口水油」「口水菜」，還不到1年。

拿顧客的生命健康開玩笑，在鏡頭面前端著那一鍋紅彤彤的「口水油」，還不忘記說標語口號，真的是「好棒棒」！

非要吃出人命，永遠被吊銷營業執照，才知道悔改嗎？

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今年5月，南京網紅壽司店「柒本味」被曝廚師手上帶瘡操作，才火了一天就停業。

是的，給你捏壽司的人，手上的傷口在化膿，經醫生鑒定，這個「傷口」被判定為尋常疣或扁平疣，會通過握手傳播。

更坑爹的是，執法人員在檢查中發現，這家日料店，連基本的營業執照和食品經營許可證都無法提供。

什麼中國的「壽司之神」？這根本是被利益蒙蔽了雙眼的惡鬼吧！

就在6天前，網紅界杠把子「喜茶」的蘇州門店被查封了。

原因就是一名孕婦，在花費三十多元、排隊一個小時多買到的喜茶飲品里，喝到了綠頭蒼蠅！

當執法人員上門檢查時，才發現，原來店堂內以及操作台上髒亂不堪、飛蟲無數！

廈門喜茶門店餐具清潔度不達標、西安喜茶門店「偷拍照」曝光內部環境髒亂差.....

此外，還有網友吐槽爆料，在喜茶飲料里喝出過頭髮......

聯想到此前央視新聞曾揭開的「網紅」飲品店內幕：店員不洗手切水果、手擠茶包、發黑的芒果榨汁、去年冷庫的蘋果泡茶......

敢問端午假期，你還想和戀人一起，排隊這些網紅飲品店，來上一杯「有戀愛滋味」的「芝芝莓莓」嗎？

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從衛生堪憂的黑作坊粽子，到外婆家後廚的亂象叢生、小龍坎火鍋的口水油、口水菜、油炸老鼠、網紅日料店的無證經營、奶茶店的停業整改......

這些被曝光的，還只是一小部分，至於那些暗處有多不堪，先生無法想像。

不過，真正讓先生痛心的，卻不僅僅是這些戴著網紅面具，靠流量包裝的無良商家。

你知道嗎，就在外婆家被曝光後的2個月，先生去杭州出差，西湖景區旁的外婆家依然排得人山人海，一座難求；

小龍坎火鍋「老鼠事件」還沒過去1個月，各種美食營銷號又開始為它打廣告，門店依然大排長龍；

至於喜茶，必須微信提前預定，等「大半個小時」去拿，否則，兩個小時跑不掉的......

真的有這麼好味嗎？甚至可以無視食品安全？

並非如此！

有人直言：也不知道為什麼，看一家店人多就不由自主地也想跟著去。

排隊排到天荒地老沒關係，味道一般也沒關係，只要能「跟上潮流」，打卡拍照加濾鏡發個朋友圈，收穫無數點贊，就足夠了。

至於干不幹凈、衛不衛生，反正這次我沒有吃到老鼠、沒有喝出蒼蠅，眼不見為凈。

就這樣，用爛掉的粽葉，發霉的餡料包出的網紅粽子，代替了你小時候媽媽親手包的粽子；

用口水油、口水菜的網紅火鍋代替了耗費好幾個小時小火慢燉的好湯；

加入爛水果、漂著綠頭蒼蠅的網紅飲料代替了你曾在家用心泡出的一壺好茶......

我們漸漸忘記了，究竟什麼才算是一家好餐廳，什麼才算是真正的美食。

這個端午節，願大家別再跟風排隊什麼網紅火鍋店、奶茶店，或是去搶購網上「一人限購五盒」的網紅粽子；而是耐下性子，和家人一起做一頓飯，帶著孩子父母，體驗包粽子的樂趣。

因為，正如作者小椰子所寫：享受一些真正簡單而可貴的東西，才能體味到人生的真諦。

文末：作者簡介：斜杠先生，本文系斜杠先生原創，轉載請標明來源：斜杠先生（ID：isslash）。要像行動者那樣思考，要像思考者那樣行動。轉載請聯繫原作者。

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