學會炸韭菜丸子的做法,想吃了隨時做,快手又好吃,比肉丸香
美食
06-09
油炸的食物的確美味,偶爾吃吃,解饞沒負擔。平時吃慣了炸肉丸,換成韭菜丸,清香撲鼻更好吃,做法也簡單,幾分鐘就能炸一盤,想吃了隨時能做。
【炸韭菜丸子的食材】:韭菜250克、雞蛋1枚、麵粉50克、玉米澱粉25克、鹽兩克、白鬍椒粉少許、油適量。
【具體步驟】:
1、把韭菜洗凈瀝水切小段,加入雞蛋、鹽和白鬍椒粉。250克韭菜配一枚雞蛋正好。
2、攪拌均勻之後再加入麵粉及玉米澱粉,攪拌均勻成如下圖狀態的濕麵糊狀。
3、用勺子能輕鬆舀起並可團成團。
4、下油鍋,把丸子炸熟即可。
5、用吸油低把丸子表面的油吸一下,美味即成。
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
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