松樹林里一采一大把，但無法人工種植，目前野生的很珍貴，別錯過

現在市場上蘑菇的種類有很多，最常見的就是平菇、香菇了，這些蘑菇不僅味道鮮美，而且它們的價格也很親民，很多人都非常喜歡吃。

其實我們平常買的蘑菇大部分都是人工種植的，很少有野生的，今天為大家介紹的就是一種蘑菇，在松樹林里一采一大把，但是目前卻無法進行人工種植，野生的非常珍貴，如果遇到了，千萬別錯過。這種蘑菇就是松樹菌。

松樹菌還有很多的別稱，比如江西人就喜歡叫它瓊毛菇、柳釘菇，而湖南湖北地區的人們則喜歡管它叫做松樹菇、叢樹菇、黃絲菌。

正如松樹菌的名字一樣，它是一種喜歡生長在松樹下的真菌，而且依靠松樹的樹根生長。松樹菌的菌蓋比較小，柄也比較細，它的菌蓋表面很光滑，有時還有一些粘液，大部分的松樹菌都能長到香菇的大小。

而且松樹菌有一個特性，它非常喜歡扎堆生長，而且很愛生長在松樹下，所以每年到了松樹菌採摘的季節，人們只要去松樹下找它，一采就能夠采上一大把，而且毫不費力。

松樹菌大部分都是黃褐色的，但是也有少一部分是其它顏色，非常稀有，比如藍綠色和桐紫色，這兩種顏色的松樹菌比較少見，這是因為數量比較少，所以如果人們見到了就會非常欣喜。

雖然松樹菌的數量很多，但是並不是一年四季就能夠吃到的，只有每年6月到9月的時候才能品嘗到這種獨特的美味。

每年到了這個時候，大量的松樹菌生長在松樹底下，即便是天氣在炎熱，生活在山區附近的農民們都會如期去山上採摘，帶到市場上售賣，剩下的回家做成各種各樣的美食。

因為松樹菌是一種純天然無公害的野生真菌，再加上它的味道非常鮮美，吃起來又嫩又滑，口感非常獨特，所以在市場上非常受歡迎。

松樹菌既可以爆炒，又能夠清燉，這兩種是最常見的烹飪方法了，在不同的地區還有很多不同的烹飪方法，但是無論用哪種方法，松樹菌做出來的味道都非常棒，鮮、香、嫩、滑，這種獨特的味道是其它的蘑菇比不上的。

尤其是松樹菌燉肉，那更是美味，燉出來的湯就像牛奶一樣，還有一股肉香味。

松樹菌的味道非常鮮美，在市場上很受歡迎，廣大的消費者們都很鍾愛這種味道。按理說它的市場如此大，早就應該進行人工種植了。

可是松樹菌就是如此不同，即使到現在依然不能夠進行人工種植。因為松樹菌的生長不僅需要普通蘑菇的生長條件，還需要和松樹共生，這一點人工種植很難實現，所以市場上的松樹菌全部都是野生的。

而且野生的松樹菌非常珍貴，尤其以棕紅色和墨綠色的為上品，如果你去農村的大山裡遊玩的話，遇到了千萬別錯過。

讀者朋友們，你吃過松樹菌嗎？你覺得它的味道如何呢？歡迎留言說說你的看法哦！

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