老外「無法理解」的6種中國美食，第4種連很多中國人也難以下嘴

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中國地大物博，美食更是多種多樣、層出不窮的。有些美食幾乎人人都喜歡，但是總有些美食彷彿是辜負了美食這個稱謂似的，令人難以下口。很多外國友人很喜歡中國的美食文化，但是對於一些奇特的美食，他們也是難以接受的。今天小編就來為大家介紹一下老外「無法理解」的6種中國美食，其中第4種連很多中國人也難以下嘴。

1、皮蛋。皮蛋可是咱們老祖宗留下的一個寶貴的美食遺產，不論是直接吃，還是涼拌、煮粥都能夠好吃到新高度。但是這樣的一道美味，卻被外國人說是世界上最難吃的食物，主要是它的味道太重了。

2、毛血旺。這道菜相信大家都不陌生，味道極其美味。但是這也僅僅是對於大部分的中國人來說，甚至有一部分中國人不喜歡吃這道菜。當然世界是多元化的，文化的差異自然是有一部分的原因。很多外國人都不會將血、豬內臟當作飲食材料，一來是血液這種血腥的存在在他們的文化中有著象徵性；二來，豬內臟在他們的觀念中被認為髒的東西，所以在飲食中也會避而遠之。對於中國人將這道菜當作美食的時候，他們也只能表示無奈了。

3、泡椒鳳爪。這個自然就不用多說了，中國人甚至將它製作成零食來售賣。尤其是在家裡追劇躺屍時，配一帶鳳爪，簡直是愜意十足。然而外國人卻像對待豬蹄一樣對待它，雞爪就是雞的蹄子，自然他們也不會去吃。

4、牛糞火鍋。說到這個美食的時候，終於跟老外有了共鳴了！據說這是貴州和廣西某些地方的苗族發明的一種美食，它的裡面還有著牛未消化的食材，當地人表示簡直是美味佳肴！但是別說是外國人，都沒幾個外地的中國人敢去嘗試，真是刷新了對美食的定義！

5、豬蹄。豬蹄就更加不用說了，這是人們特別愛吃的一種美食。在中國，豬蹄的售價是不低的。然而，在國外，豬蹄的地位可以說是一落千丈。不僅價格便宜，而且可能根本沒人會去買。因為，外國人普遍不喜歡將動物蹄子作為食物。

6、毛豆腐。這個美食外國人不理解也無可厚非，畢竟發霉一樣的東西還要讓他吃，外國人會以為這有毒，所以他們通常會拒絕。毛豆腐是通過微生物發酵而產生的，但是產生的菌種對人體無害。通過油炸的手段製成食物，吃過的人都知道，比臭豆腐還要香！

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