夏天喝岩茶真的不上火，不信你試試？

六月已入夏季了，很多茶友們會認為岩茶不能多喝，喝了容易上火，真的是這樣的嗎？武夷岩茶屬於半發酵的烏龍茶，一般人都普遍認為，發酵過的岩茶焙火重，夏季喝容易上火。《本草綱目拾遺》中有記載，諸茶皆性寒，焙火發酵能驅除寒性，但不至於生熱上火。那麼現在我們可以告訴大家，烘焙過的武夷岩茶，放置一段時間之後，火氣會逐漸散去，性質溫和，夏天喝也不會存在上火的情況發生。

經驗證實，夏天喝武夷岩茶，不但不會上火，還會有很多的好處：

1、夏季天氣酷熱，人們常喝冷飲來消暑降溫。冷飲喝多，身體容易受寒邪侵擾，引起腹瀉、消化不良等癥狀。適當喝一些武夷岩茶，能起到消暑生津、開胃健脾、促進消化、養胃等好處。

2、夏天天氣容易讓人犯困，而武夷岩茶中含有咖啡鹼，能刺激到人體中樞神經，使人精神振奮，起到提神、清心的作用。

3、夏天天氣炎熱，人體出汗較多，常會感到口乾舌燥。適當喝些武夷岩茶，茶中含有的多酚類、醣類等能和人體的唾液產生化學反應，刺激唾液的分泌，從而滋潤口腔，產生清涼感。

綜上所述，夏天喝武夷岩茶不但不會上火，還有諸般好處，這就是茶飲的妙用了。

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