用一段情，來聽一壺茶

從前，車馬很慢，從前，人們會專為一抔茶，來煮一瓢水，用一段情，來聽一壺茶。

美好的東西常常是相通的。

茶如詩詞，有的婉約，有的豪放；

茶如書法，有的豐潤如「顏筋」，有的勁瘦如「柳骨」，有的中規中矩如隸楷，有的張揚奔放如「顛張狂素」。

茶亦如歌，有的清遠悠揚，有的激越豪邁，有的蕩氣迴腸。

「山堂夜坐，汲泉煮茗。至水火相戰，如聽松濤。傾瀉入杯，雲光灧瀲。此時幽趣，故難與俗人言矣。」

陸羽說煮茶有「三沸」：其沸如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如湧泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。

要有多溫柔的心，才能守在一壺茶跟前

看到魚目，看到連珠，聽到湧泉，聽到波濤。

飲者不在酒，釣者不在魚，烹茶者亦不在茶。

花開有聲，葉落亦有聲，

這些微妙的動靜，

只有用心的人才能體會得到。

時光從不止步，萬物永不靜止，

這其中的悲喜，幾人能夠聽得？

茶，清凈茶，心，平常心。

以平常心品清凈茶，

以清凈茶養平常心。

烹一壺茶，聽茶聲，解茶語，

再品那茶的滋味......

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