讓外地人「不理解」的幾種廣東小吃，看完讓你更好的認識廣東
活在廣東，吃在廣東，廣東人除了福建人不吃，什麼都吃，此話一點不假，各種小吃，各種美食，各種美食街，地方特色的東西應有盡有，其中讓外地人最不理解的幾種廣東小吃，豬腳姜上榜了，酸酸的味道，豬腳肥而不膩，尤其是裡面的汁喝一口，絕對是神清氣爽，酸爽的不得了，要比電視廣告的酸辣泡麵來勁。
廣東是美食之鄉，廣州又是美食之城，這裡囊括了全國各地的特色食物和小吃，你在其他地方吃不到的食物，在廣東都能找到，走遍廣州的大街小巷，保證讓你誰都不服就扶牆，根本停不下來。在廣州找吃在，地道在特色，就得去小巷子里找，有點年歲的老店，基本都很有格調，也有自己的小倔強，不會和現代酒店、食府之類的混跡在大街邊，想起了句老虎----就想不怕巷子深，還是很有力度。
在廣東，不論您是來旅遊，還是在這裡工作的，有一道菜是不可不吃的----白切雞，這道菜無論南北朋友，都很喜歡吃，主要是因為白切雞的醬汁很特殊，小米椒加沙姜，再滴幾滴檸檬汁，兌上生抽，醬汁別提有多想了，越吃越開胃，有人說白切雞好吃，我倒是覺得是醬汁賦予了白切雞的美味。
白切雞是做法很簡單，整隻雞清理乾淨後，放水裡溫火煮開，慢煮30分鐘左右，不流血汁即可撈出控干水，切塊擺盤，所有的味道基本來自醬汁。這種雞肉做熟之後很清淡，很符合廣東人的胃口，喜歡吃辣椒的人可能還吃不習慣這種沒有味道的肉製品的吧。白切雞的營養價值比吃其他的雞肉要高很多，並且白切雞吃了不上火。
南方很多地方都有腸粉這道美食，但是吃來吃去，依舊覺得廣東腸粉很有味道，或許有很多北方人來旅遊吃完覺得不好吃，那是因為廣東的腸粉以清淡原味為主，吃慣了大油大鹽的北方人來一口確實是有點不習慣，不過小編來廣東十多年，從來沒有厭煩過，我喜歡這種味道，也是帶有廣東味道的味道。文化和地域的不同，延展出很多特色。
雙皮奶：雙皮奶可能你在你們的家鄉也能吃到，不過雙皮奶卻是廣東最火爆的一種小吃了，每次去都要排隊這一點讓人很崩潰，特別是廣東的旅遊景點都是外地人買雙皮奶的更多一些，價格又貴又坑人。喜歡甜食的女孩子去廣東的時候一定要嘗試本地最正宗的廣式雙皮奶。
廣東的早茶不得不說一下，全國獨一無二，早茶可不是單一的喝茶，是各種小點隨心所欲的吃，模式很好玩，吃法也很有意思，步入進早茶市，坐下來，隨手燒水洗茶，靚女會問您要很什麼茶？鐵觀音？普洱？菊花？當然是普洱了，養胃，隨手在從身邊走來走去的早點車上取下自己喜歡的食物，非常豐富，都是用小籠屜裝的，非常有意思，北方的漢子第一次吃千萬不要衝動，覺得少，不夠吃，要少量多拿，因為種類很多，幾十種不重樣，夠吃了吧？廣東早茶非常受老年人的歡迎，退休無事的早早起來，三兩約起，一個早茶喝到中午，繼續吃中飯。
