「芒種」到了 這些食物吃起來
健康
06-10
「芒種」到來之際，天氣已經炎熱起來了，在這樣炎熱的氣候里，性熱的食物就要減少食用了，當然，並不是所有人都適合吃涼性食物，如果體質偏寒，盡量吃些溫性食物。
夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的。苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒,降溫,防署的功效,另外,苦瓜還富含維生素C,可以提高人體免疫力的同時,還有美容養顏護膚。
說到抵抗紫外線的食物，西紅柿一定不能錯過。西紅柿中含有豐富的番茄紅素，常吃西紅柿，對肌膚可以起到一定的抗氧化作用。
芒種期間還適合祛濕，薏米是常吃的食物，具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏米含有的糖蛋白成分具有抗過敏作用，還含有人體必需的多種氨基酸，多吃薏米可以及時補充夏季高溫下的體力消耗，起到增強免疫力。
魯雙 晨報融媒體記者 曲靖
本期客座專家——魯雙
牡丹江市急診專業委員會副主任委員，紅旗醫院營養科主任，主任醫師。
