黃瓜不涼拌了，這樣做不用蒸直接吃，上桌就掃光，孩子天天吃不夠

大家好，今天用黃瓜做一道美食。兩根黃瓜清洗乾淨，削掉黃瓜皮。先把黃瓜皮放入榨汁機裡面，加入50毫升左右的涼白開，打成細膩的黃瓜汁，打好之後先放在一旁備用。

準備一隻大碗，倒入100克糯米粉，50克粘米粉，然後根據個人喜好，添加白砂糖，白糖先攪拌均勻，再加入120毫升的溫水和面，揉成表面光滑，軟硬適中的麵糰。準備一隻盤子，鋪上油紙，再把麵糰按開，水開上鍋，開大火蒸15分鐘左右。

再把榨好的黃瓜汁過濾一下，用勺子把裡面的水分壓出來，要儘可能的把水分按壓乾淨，放在一邊待用。筷子挑開麵糰，裡面沒有白心，說明已經蒸熟了。放入碗中，把油紙揭下來，倒入15克的熟玉米油，把油和麵糰充分融合，把黃瓜泥加進來，揉到黃瓜泥與麵糰充分融合就可以了，放入保鮮袋裡面，防止風乾，先放在一邊備用。

接下來再準備一點紅豆沙，搓成和雞蛋黃大小差不多的小圓球。從虎口處擠出一個麵糰，大小和紅豆球差不多，按成餅狀，把紅豆球放進去，收口收嚴實。為了吃的時候不影響口感，做好之後，每個麵糰上面還要再裹上一層保鮮膜，鎖住水分，防止風乾。

好漂亮的顏色啊，這樣做真的是太好吃了，有黃瓜的清香味，口感上又香彈軟糯，老人孩子都適合吃，喜歡的朋友就收藏起來動手試試吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！