教你一種黃豆芽的新吃法，上桌就被哄搶，吃過就會愛上這種做法

秋季容易出現口乾唇燥等上火癥狀，而黃豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇，今天就向大家推薦一道很簡單的家常菜，豆芽韭菜炒粉條，營養豐富，清脆可口，口感鮮香，非常下飯。

食材：黃豆芽200克，瘦肉1小塊，韭菜1小把，粉條1小把，鹽1勺，蔥1段，姜1塊，生抽半勺，澱粉少量，料酒少量、醬油1勺，食用油適量。

做法：

1、食材備好。

2、粉條放開水內煮約3分鐘完全變軟撈出備用。

3、瘦肉切絲用少許生抽和澱粉腌制十分鐘，蔥姜切末，韭菜切段。

4、炒鍋放油燒熱，放入腌好的里肉絲炒熟後盛出備用。

5、鍋內留底油，下蔥薑末炒香。

6、再加入黃豆芽，翻炒幾下。

7、下入粉條加小半碗熱水，加入鹽醬油翻炒均勻。

8、小火燜到湯汁濃稠後，倒入炒熟的肉絲和韭菜段。

9、翻炒20-50秒，即可出鍋。

10、非常普通的一道家常素菜，經濟實惠，幾塊錢搞定，也非常好吃。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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