6月第一果是它！一口一個，養肝益血，可惜很多人不會吃……

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要問6月份一定要吃的水果是啥，這裡首推荔枝。

為什麼首推荔枝？

1、正當季，品質高

荔枝從 5~7 月都有吃，而且都是當季的，所以不必擔心品質問題。很多水果還沒上市，它就已經開賣了，很多水果都下市了，它還在賣，從五月初的白糖罌到七月底的白蠟、黑葉，個個都水嫩無比。

2、性質甘溫護腸胃

性質寒涼是水果的「通病」，讓很多腸胃不好的中老年人望而卻步，而荔枝作為眾多「涼性」水果中種的一朵奇葩，性質卻是甘溫的。但是有一點，荔枝吃多了可能會讓人上火。

荔枝獨有的4種功效

6月份的荔枝，您可得嘗嘗了，4種功能都是獨有的，看完您也會認同的：難怪夏季的荔枝，被稱為「第一果」！

1、補充能量，益智補腦

研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。李時珍在《本草綱目》中說：「常食荔枝，補腦健身」。

荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖總糖量在 70% 以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。

但是提醒大家，雖然它能補充能量，也不要空腹吃，鮮荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，有一定幾率會出現胃痛胃脹。

2、增強免疫功能

荔枝肉含豐富的維生素 C 和蛋白質有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，荔枝一直被視為珍貴的補品。

當然了，因為荔枝性質溫熱，對老人而言，有大便乾結導致的便秘現象時應儘可能不要食用；特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重。

肝病、腎病患者可以吃利水濕的西瓜、黃瓜，糖尿病人可以在控制血糖穩定的情況下，兩餐之間吃黃瓜和西紅柿，食用荔枝的量應該在一日 80 克以內，即一日 3~5 顆為宜。

3、補脾益肝，養肝益血

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經。科學研究表明，鮮荔枝富含營養成分，尤其是維生素 C 要比蘋果、鴨梨分別高出 6 倍、11 倍。

荔枝具有較高的醫療價值，能「補脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮咳養心」，適用於身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等症。同時，荔枝殼還能治婦女血崩和小兒痘瘡。

4、美容，讓皮膚變光滑

當代科學研究發現，荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、維生素 A、維生素 B、維生素 C、維生素 D、檸檬酸、果膠以及大量遊離的精氨酸和色氨酸。

皮膚是人體內部功能和狀態的表現，營養不良、飲食不當的人，一定不會有健康的肌膚。而荔枝含有豐富的各類營養，還可以促進微細血管的血液循環，所以，經常吃荔枝不但能防止雀斑等各類色素斑的發生，而且能使皮膚光滑細膩。

值得注意的是，荔枝屬於溫性食物，以荔枝來美容的女性，每次吃荔枝不能超過 10 粒，且每周不能超過 3 次，不然可能會爆痘痘……因為上火啦！

荔枝蔬菜湯

將芹菜和苦瓜洗凈、切段與荔枝皮一起煮湯，之後飲用。

對改善婦科崩漏有明顯的輔助療效。

將荔枝皮與芹菜和苦瓜同煮，三者混合可清熱涼血、止血、治血崩，針對女性補氣、調經等婦科疾病有很好的效果。

荔枝怎麼吃不上火

喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可喝淡鹽水，也可用 20~30 克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。

另外，如果不想吃太多附加的東西，建議大家還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰櫃里冰後，食用的時候拿出來放到常溫，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食慾。

清代大詩人屈大均有詩云：「露井寒泉百尺深，摘來經宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補太陰。」說的就是將新鮮荔枝放於冰水，或者沉於水井或放於冷泉（水）中，隔夜再吃，可減少上火。

日啖荔枝三百顆？不可以！

一般成人控制在每日食用荔枝300 克以內，一顆荔枝約等於 20 克，且盡量選擇在兩餐之間食用更安全。對於兒童來說，一次食用最好不超過 5 顆荔枝，否則吃多易生熱病。

怎麼撥開荔枝

如圖：找到荔枝中間那條線，然後輕輕往兩邊一掰~

荔枝一口，滿嘴甘甜！荔枝健康又美味，不愧是6 月第一果，今年夏天一定要嘗嘗~

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