白菜面
美食
06-10
家有14個月大寶寶,總擔心長不高,想盡各種辦法來解決,首先得從食開始,鮮蝦就是個不錯的選擇,把鮮蝦做成麵線,Q彈美味,寶寶真的愛吃哩!
By lulupucca????【豆果美食官方認證達人】
用料
鮮蝦 10個
白菜芯 適量
麵粉 25g
鹽 少許
純凈水 少許10g左右
裱花袋 1個
做法步驟
1、材料準備
2、鮮蝦剝皮去頭去尾,蝦背和蝦度分別剪開挑出蝦線放清水中洗凈
3、白菜芯,切碎準備
4、攪拌杯中放入蝦
5、繼續放入麵粉加少量水料理棒攪打(水不要一次加完,少量多次加入)
6、打至勺舀不會輕鬆掉下狀態就成功了
7、裝入裱花袋
8、鍋中水燒開,裱花袋尖尖剪個小口,擠出麵線
9、一袋全部擠好咯
10、加入切好的白菜菜碎,加少許油煮軟即可,起鍋前撒少許鹽調味!
11、寶寶一口氣吃光一大碗!贊
小貼士
處理蝦時,最快的方式就是凍上十分鐘,超級好剝皮!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
TAG:豆果美食 |