紅薯營養豐富，經常吃紅薯有哪些好處？哪些情況不能吃？不妨了解

紅薯是一種雜粗糧，在以前很多家庭沒有飯吃的時候，紅薯就成為了大家充饑的食物。而我在小時候經常會吃到用紅薯做成的食物，比如說紅薯干、烤紅薯、紅薯粥、紅薯粉等。至今，還有很多人在種植紅薯，也有一些聰明的人，把紅薯做成紅薯干，做好包裝，銷往全國各地。紅薯不僅好吃，而且是天然無公害的食品，是真正的健康食品。

紅薯含有豐富的營養物質，富含食物纖維、胡蘿蔔素、維生素，鉀、鐵、硒、鈣等稀有的微量元素。

紅薯是天然的無公害的食物，是綠色健康的食物，那麼，經常吃紅薯有哪些好處呢？

一、具有減肥瘦身的好處

紅薯富含膳食纖維，而且是一種低脂肪、低熱量的食物，在食用紅薯的時候，不僅有飽腹感，還能夠減少脂肪在人體裡面的堆積，從而達到一個非常好的減肥瘦身的作用。

二、具有輔助調節血糖的好處

如果血糖高的人，經常食用紅薯，可以提高胰島素的敏感性。這源於紅薯中的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預防便秘，可以有效的延緩餐後血糖升高，從而達到輔助調節血糖的作用。

三、具有保護視力的好處

紅薯中含有的胡蘿蔔素也很多，這些胡蘿蔔素進入人體之後會轉化成維生素A，攝入足夠的維生素A 可以很好的保護人體的視力。

四、具有美容，延緩衰老的好處

女性朋友們可以多吃紅薯，因為紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，人攝入這種物質後可以很好的保護人體皮膚，而且達到美容，延緩衰老的作用。

食用紅薯好處多，但這三種情況下不能吃紅薯

生的紅薯不要吃

大家要知道，紅薯中含有的纖維素成分要充分煮熟後才會分解，如果是生的，或者紅薯未煮熟的情況下，人體難以消化纖維素，也不能刺激腸道蠕動，而且還容易導致肚子發脹，得不償失。

空腹的時候不能吃紅薯

紅薯雖然好吃，而且營養價值也很高，但是最好不要在空腹狀態下大量吃紅薯，因為，在空腹狀態下吃多了紅薯，容易引起胃酸分泌過多，導致反酸、燒心的情況出現。如果本身患有胃潰瘍等腸胃問題的人，最好不要空腹吃紅薯，有可能會加重病情。

紅薯皮上有黑斑的情況下不要吃

很多人是比較節省的，有些紅薯長了黑斑的時候也捨不得扔，不過如果紅薯上有黑斑了，最好就不要吃了，因為長了黑斑的紅薯，有可能已經受到黑斑菌的感染，會釋放一種有毒物質——番薯同黴素，如果食用之後，有可能會引起上吐下瀉、抽出、昏迷等情況。

註：圖片來自網路

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