晚餐多食此菜等於「天然瀉藥」，清腸刮油，排出毒素，越吃越瘦

芥蘭清新爽脆是非常適合在炎熱的天氣食用的一道菜，可以解毒、化痰、去邪熱、消除疲勞，排毒降脂的作用，芥蘭營養豐富，烹飪方法簡單，是很常見的家常美食。今天小編就給大家詳細介紹一道清炒芥蘭，一起來看看吧。

【清炒芥蘭菜譜】

食材:芥蘭，蒜，油，鹽，醬油，豆豉

第一步:芥蘭洗凈切段，蒜切末，豆豉切碎

第二步:鍋內加入適量油，下蒜末和豆豉，爆香，下芥蘭，翻炒，加適量鹽和醬油，翻炒，出鍋

【清炒芥蘭營養價值】

功效:芥蘭營養價值和藥用價值都很高，是非常受歡迎的一道綠色蔬菜，芥蘭吃起來清香爽口，富含維生素和膳食纖維，可以治療便秘調節氣色，還能降火防治牙齦出血。容易上火，排便不順的朋友們可以考慮平時多吃清炒芥蘭，幫助排出毒素，改善便秘，減輕體重，越吃越瘦，此菜被稱作天然的「減肥菜」，讓你的體重回到兩位數。

另外，芥蘭的可食用人群廣泛，尤其適合高膽固醇、食欲不振的人食用，芥蘭裡面有一種特殊的生物鹼，這種物質可以刺激味覺神經，讓人胃口大開，在這個暑氣重的時候想必很多人都會有食欲不振的困擾。而且因為它降膽固醇的效果很好，將這道菜推薦給家中的中老年人食用對他們的身體大有裨益。

最後，生活壓力大，很多人工作都需要熬夜，常常會感到身體疲乏，甚至失眠難入睡。芥蘭能夠解勞乏，讓身體的疲憊感得以減輕，多吃芥蘭，裡面的物質還能幫助我們入睡，睡得好精神好身體才會好，睡眠充足的人抵抗力都會更強一點。芥蘭性價比如此高，趕緊做著吃吧!

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