星巴克又雙叒叕上新了，這次的新品把我給「氣」得…
上海的夏天真的要來了
要用什麼來迎戰夏天？
遮陽傘、防晒服
還有呢？
當然是各種冷飲了！
但是面對星巴克每次出的各種新品
還是忍不住要去嘗試一番
畢竟這些花里胡哨的冰咖啡和星冰樂
看起來都很誘人
「牛油果星冰樂」
雖然我是沒有喝過
但是牛油果飲料倒是常喝
應該蠻好喝的
「加賀棒ほうじ茶」口味星冰樂
綠茶果凍 鮮奶 煎茶沙冰 茶粉
夏天的時候應該只有這種茶才能喝得下去吧
日本還有過一款顏值超級高的
Strawberry Very MuchFrappuccino
名字有點長
其實就是放了很多很多草莓的星冰樂
還有過一款
American Cherry Pie Frappuccino
把櫻桃醬和香草奶油注入到餡餅中
還特意把形狀做成杯蓋的樣子
用粉色的飲品慶祝櫻花的盛開
帶「定製服務」的伯爵茶風味星冰樂
甜度以及茶基底的濃厚程度都可以自由定製
（我定製的話大概會延續奶茶的雙倍糖）
Purin AlmondFrappuccino
以日式喫茶店的杏仁布丁為靈感
用跨越式懷舊把昭和年代的記憶感
融入到新產品中
吸引了很多年紀大懷舊的人前來打卡
然而
以上反正
都 買 不 到
那麼星巴克在日本這麼多新品
就連老家美國的上新速度都趕不上
個么國內的星巴克
哪裡可以買到最多的新品呢？
答案就是
星巴克臻選上海烘焙工坊
上海這家是全球第二家
也是當時亞洲唯一的一家
烘焙工坊的厲害之處
並不是比其他門店都要大
而是這裡是一家真正的工廠
在這裡你可以看到
綠色的咖啡生豆如何被烘焙
又如何在幾步之遙的吧台被製作成一杯咖啡
烘焙區
你可以看到一袋袋的咖啡生豆、
布滿了中國篆刻印章的大銅罐、超大的烘焙機
以及將豆子送到主吧台儲豆罐中的運送管道
主吧台
可以對比不同產區、沖煮方式咖啡的品鑒吧台
還有來自義大利的烘焙品牌——Princi吧台
以及在二樓的可以喝酒的長吧台
和專門喝茶的Teavana吧台
無論是喝咖啡、喝茶喝酒
還是吃各種甜點
你都可以來這裡
這裡還算是一個新品研發中心
很多新品被研發出來之後
都會在工坊獨家上市
本來我是想看看有沒有什麼星冰樂之類的
畢竟日本最多的新品也是星冰樂
但是沒想到
最後吸引我的居然是一杯牛奶
氣致白
把氮氣注入到牛奶中 就有了氣致牛奶
然後在氣致牛奶中加入了咖啡、茶
甚至還有酒
有了這些不同的飲品的加入
就和氣致牛奶相碰撞
激發出了多變的顏色和口感
（這些都是我找一個很帥的夥伴問到的）
五彩斑斕的白
還好是文案 不然氣死設計師
首先的感覺就是很冰爽
（氮氣降溫 高中物理知識）
口感也很綿密
其實平時
我還蠻喜歡喝抹茶拿鐵這種綿綿的口感
但夏天的時候因為它要做冷的只能放冰塊
所以剛開始的時候還可以
但稍微放一會兒冰塊就融掉了
然後這個口味就…… (。
而這個「氣致白」
因為是用氮氣降溫的原理
所以口感可以保持綿密冰爽
而且也不會變得很水
正式介紹下這5款產品
煙熏司考奇氣致白
「煙熏司考奇拿鐵」
但是夏天喝熱飲就怪怪的
於是就有了煙熏司考奇氣致白
要在杯壁上先畫一圈糖漿
然後再一起加入意式濃縮和氣致牛奶
煙熏司考奇的香氣很濃郁
口感也很甜蜜
搭配冰冰的氣致牛奶
即使有很多奶沫也不會覺得膩
喝起來蠻像是冰拿鐵的
但是比冰拿鐵的口感更好一點
朗姆摩卡氣致白
邊上還配著一個單獨的酒
酒是白朗姆
咖啡師說可以根據個人的喜好加入
（千萬不要以為是深水炸彈了）
上面的摩卡粉
也會一起加速融化在奶沫里
（竟然有點好看）
朗姆偏甜再加上摩卡和氣致牛奶
喝著喝著就會覺得
這個味道不就是一個提拉米蘇么
就連製作材料也差不太多
如果你喜歡甜品的話
應該也會喜歡這款
楓意威士忌氣致白
威士忌了
所以並不意外飲品上來的時候
邊上單獨放了一杯威士忌
氣致牛奶本身就比較綿柔
就讓威士忌的口味變得沒有那麼沖
意式濃縮的味道加上了一點楓糖
苦味就被微微的一點甜取代
然後慢慢地能感受到一點酒味
這種口感還是蠻意外的
抹茶氣致白
抹茶拿鐵就是
很多人都喜歡的不含咖啡的飲品
到了夏天
大家就往冰抹茶拿鐵里加冰塊
但咖啡師跟我說
以後想要喝冰抹茶拿鐵
直接點抹茶氣致白就好了
但因為氣致牛奶的冰爽
不會隨著時間被沖淡
所以喝起來口感更加好
香料茶氣致白
香料茶其實還蠻意外的
腦海中閃現印度寶萊塢的歌舞
香料茶本身的味道有點辛香口感又很刺激
所以愛喝的人好像不太多
但加入了氣致牛奶之後
冰爽香甜的口感就中和了香料茶的刺激
香香的
然後更多的還是牛奶的綿密口感
還是有很多新收穫的
以後夏天喝飲料可以有新的選擇了
不過各位ru粉要注意了
楓意威士忌氣致白
和朗姆摩卡氣致白含酒精
我們一定要開車不喝酒 喝酒不開車
工坊還特意準備了小杯量的「品鑒組合」
一次可以品嘗3杯氣致白哦
大家聽我說了這麼多
大概也要口渴了吧 (咦。
那就不妨
親自前往星巴克烘焙工坊
品鑒一番屬於夏天的氣致白吧！
粉絲福利
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祝你好運
M O R E
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