常見的「田艾」野菜，小時候母親好採摘，天然美味，能去痰止咳

對於很多真正愛好養花的花友來說，對於日常生活中非常常見的野菜，會有一種特殊的感情，而且很多時候會想要更加深入的了解一下它的情況。而另一些人就會因此想起老家小時候的一些珍貴的回憶，而這些回憶往往和一些野菜有關。

例如，小時候因為貧窮吃不起好的東西，而母親經常帶著我去田地里去摘一些野菜，無論是做成餅子，還是做成湯味道都很值得品味，現在每每想起那時的經歷，就會有一種濃濃的幸福感湧上心頭。

所以今天就來介紹介紹小時候這幸福的滋味吧。家鄉那邊的野菜就是田艾，在我們那都叫做"清明菜"，因為它在清明前後，田間地頭到處都是。這是一種十分常見的野菜，具有藥用的價值，來讓我們一起看看它吧！

田艾，在我的老家那邊田艾被叫做清明菜，當然他還有很多的別名例如佛耳草、鼠麴草、鼠耳草等...它是分布很廣的一種野菜，廣泛分布在我國的華東、華南、華北以及華中地區，還有西北的一些地區也能經常看到，主要存在於一些道路旁，田間，溪谷邊，以及山坡等地。

我想很多人大多都見過它，但是叫不上它的名字，當然更不太了解它的價值。清明菜作為一種野菜十分的不錯，不但很是美味，而且具有不錯的藥用的價值，說再多它有多好，不如去了解一下，現在就跟著我的步伐一起走進清明菜吧！

田艾的價值

田艾在當時物質生活相當匱乏的時代，是人們的一種救命糧食，直到現在還有很多人農村人家中，還傳承著這種野菜的做法，或許還會一代一代的繼續傳承下去，作為懷念艱苦年代的精神寄託。

一般大多數人把採摘後的清明菜用清水清洗乾淨後，用它做成餅，或糰子當然也可以採取最大程度保持原有味道的做法涼拌，無論怎麼弄都很好吃。清明菜不僅口感極佳，而且做葯的效果也很不錯。

它的根莖、葉片都可以作為原料入葯，可以祛痰、治支氣管炎和氣喘，作為內服藥，還可以起降血壓的作用。從這裡就可以看出清明菜與其他的野菜相比的不同尋常之處了。

以上就是我想要與大家分享內容，如果以後回到老家看到清明菜請好好保護它。

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