養生文化：水果分寒熱，千萬別吃錯

有時候你會發現有莫名其妙的牙痛、眼睛紅腫、口角發炎等，其實這就可能是吃多了某種水果；

而有些人的體質，如果吃多了某些水果，就容易胃不舒服、拉肚子，導致消化功能紊亂。

為什麼呢？

其實水果再好，吃不對也傷身！這是因為水果也分寒熱性。

比如我們常說的「桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人」，這裡面的道理就是與水果的寒熱性有關：

「李子、杏」這兩種屬於寒性的水果，吃的過多容易導致胃寒。如果是胃寒、體寒的人吃多了這些寒性水果，身體往往難以承受，出現腹瀉等問題。

水果分寒熱，名單要記牢

水果主要分為三類：寒性、溫性、熱性。

寒性水果——解燥熱

典型代表：西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、香蕉、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。

寒性水果屬於偏寒性的，有助於解燥熱、清熱火，對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症，有很好的緩解效果。

溫性水果——最養人

典型代表：蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。

溫性水果比較和平，適用大多數人食用。一般屬溫性的水果可以多吃一些。這類水果有溫熱補益的作用，祛寒補虛、消除寒症，增加人體熱量，促進人體能量代謝。

熱性水果——驅寒健體

典型代表：荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴槤、木瓜、橘子、蘆柑等。

不同水果，挑法不同

1

西 瓜

底部圈圈越大皮就越厚，蒂頭捲曲的更甜！

2

山 竹

屁股上幾個瓣果肉就有幾個瓣，瓣多的籽小；果蒂綠的新鮮！

3

桃 子

果體大飽滿的味好汁，聞起來有清香的更甜，手感微軟的熟到剛好~

4

荔 枝

外殼龜裂片平坦、縫合線明顯的成熟度高；聞起來有酒味，或是酸味說明已經不新鮮了～

5

火龍果

不要瘦子，越胖代表越成熟，肉質越多，越甜~

6

橙 子

同等大小重的好，硬的比軟的好！毛孔粗大的是大厚皮，肚臍小的口感好！

7

木 瓜

肚子大的比較甜！

8

榴 蓮

殼薄的肉多，同樣大小，輕的核小；皮上的小山丘越多肉越多！

9

香 蕉

兩頭綠的是處理過的，不要有稜角的！

10

芒 果

有斑點的是從裡邊爛掉了，果蒂不能出水，果皮不能起皺～

11

哈密瓜

網紋較粗而且密集的是好瓜，屁股凹進去的是好瓜！

怎麼樣，您都記住了嗎？看完這篇文章，脾胃虛汗的老人和孩子，夏天再熱，也不要貪涼吃太多西瓜，特別是冰鎮西瓜咯，趕緊提醒家裡人吧~

轉自丨素小廚

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