我家雞蛋從不炒著吃，加把小蔥這樣做，幾分鐘搞定，上桌瞬間掃光

大家好，前兩天回家的時候從老家帶回來的一些笨雞蛋，還有一捆小蔥。這個雞蛋真大啊，好像是雙簧的，和平常超市買的比明顯大了很多，那今天用雞蛋和小蔥做一道營養美味的快手早餐。

先在碗里打4個雞蛋，在裡面加一勺鹽，然後攪散，加100毫升的清水，再加150克麵粉攪拌均勻，多攪一會，攪拌到沒有麵疙瘩的時候就可以了。再切一點蔥花，切好的蔥花放入麵糊中，再次攪勻。

餅鍋預熱好之後，在裡面淋上一點油，把調好的麵糊直接倒在鍋里，攤成一張大圓餅，蓋上蓋子燜1分鐘，然後把餅翻下面，再烙1分鐘就熟了。

盛出來用刀切成小塊就可以吃了，這樣做的蔥花雞蛋餅，特別的柔軟好吃，不用揉面，不用擀麵，幾分鐘就能做好早餐，特別的節省時間，喜歡的朋友趕緊收藏起來動手試試吧！

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