簡單快手的營養早餐 黃金饅頭片 色澤金黃 香酥鬆脆 孩子超愛吃

想要寶寶吃的飽，每天早餐不重樣。饅頭的花樣雖不少，但還是可以換一種吃法的，比如雞蛋黃金饅頭片，簡單快手還易做。

饅頭片包裹一層蛋液，在油鍋中煎炸，色澤金黃，香酥鬆脆，再簡單塗抹些花生醬、芝麻醬或辣椒之類的，味道鮮美，營養豐富，搭配一杯豆漿，一頓美美的早餐，真是愜意。

簡單又快手的寶寶早餐食譜雞蛋黃金饅頭片的做法：

食材：饅頭、雞蛋、食用油、鹽

做法：

1、軟饅頭（饅頭如果太硬最好再蒸透一下，方便切）沿著長邊切成厚約一厘米左右的饅頭片；

2、雞蛋磕入碗中，調入少許鹽，用筷子快速打散成蛋液；

3、切好的饅頭片放入蛋液中，浸泡三五分鐘，讓包層裹上一層均餘地蛋液；

4、平底鍋或電餅鐺倒入適量的油，用刷子刷勻，放入裹有蛋液的饅頭片；

5、中小火煎炸，一分鐘左右至底面金黃色，翻面繼續煎炸一分鐘左右，待兩面都呈現金黃色即可。

黃金饅頭片一定要趁熱吃，表面酥脆，內里鬆軟，這時候吃起來才最香。當然，蘸著甜豆漿，還有一種別樣風味。

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