「18M+」夏日解暑利器,老少皆宜
育兒
06-12
這周教大家做一道夏日解暑利器——水晶橙子凍。
如果凍般晶瑩剔透,入口即化,軟綿的口感,再加上冷藏過橙汁的酸甜與涼爽,炎炎夏日,為你驅逐熱浪。
一人一瓣,與寶寶共享這午後甜品的爽滑,這一夏,熱也清涼。
開始做菜咯
菜名:水晶橙子凍
月齡:適合18M+寶寶
食材:鮮橙1個(約200g)、吉利丁片5g、白糖5g
工具:菜刀、菜板、輔食機、碗、篩網、保鮮膜、冰箱、盤子
製作步驟
1、吉利丁片放入涼水泡軟後,瀝水過篩
2、之後與15ml開水混合
3、加入綿白糖,至完全融化
4、橙子洗凈,放桌面上用手輕柔1分鐘,感覺外皮變軟後,對半切開
5、小心地將橙子瓣從橙子皮中取出,留下兩個完整的半球形橙子皮容器
6、將取出的橙子瓣,用輔食機攪打成鮮橙汁
7、再加入融化的吉利丁片,攪拌均勻
8、將調好的果凍汁倒入半球型的橙子容器中,用保鮮膜蓋好,放入冰箱冷藏室冷藏1小時,至果凍液凝固
9、取出切瓣即可,水晶橙子凍完成
家庭版快手小零嘴
牛肉丸山藥胡蘿蔔肉腸香蕉鬆餅
紅果山楂糕蒸蛋糕小米紅棗山楂糕
奶香紅薯球 藍莓奶香米糕蝦米條
『end』
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