一邊熬夜應酬，一邊自我保養。這似乎是目前很多人的狀態，不僅人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞，現在90後們也開始啤酒配枸杞，可樂加党參，枸杞幾乎是現代人的養生標配。

枸杞在中醫上來說，是個好東西，而且對於養生學說來講，枸杞更是好東西，現在越來越多的人認識到了枸杞的妙處，而且枸杞的用途也是越來越多，日常生活中，一些人選擇用枸杞泡茶來喝，一些人選擇生吃枸杞，用枸杞煲湯、燉肉，不管怎麼說，只要用對了地方，就可以提現枸杞的功效，那麼枸杞到底應該怎麼吃呢？什麼時間吃呢？有哪些夠功效呢？

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其實枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

枸杞的功效：

1、養肝明目

枸杞能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，可以促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞，養好肝臟以後有利於眼睛健康。

2、降脂降血壓

枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

3、增強免疫力

枸杞能夠全面增強人體的免疫能力，對於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。

4、延緩衰老

枸杞自古以來就是滋補強壯養人的上品，可以有效地增強各種臟腑功能，有改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

5、美容肌膚

枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用，枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效。

6、防脫生髮

頭髮的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關，而枸杞對於補腎和造血促循環方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。

用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用，可以有效改善人體的內循環，給頭髮的生長營造自然健康的環境。

枸杞的吃法：

1、熬粥

平時在熬粥的時候可以放一些枸杞，煮粥的時候，先不要把枸杞和米一起放鍋里煮，要等到粥快出鍋的時候，再把洗好的枸杞倒入到鍋中，這樣吃最好，而且營養也不會很快流失。

2、泡水

將枸杞洗乾淨，取15—20克，放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘後即可飲用。也可以和菊花紅棗一起泡水喝，可以清肝明目、提高人體記憶力。枸杞與紅棗，可以起到較好的補血功效，尤其適合女生。

3、煲湯

可以取銀耳30克、無心蓮子20克、枸杞一小把（約20顆左右）。蓮子用水泡發（用無心蓮子不會苦，不去心的會有苦味兒），銀耳放盆里用水泡發，涼水溫水都可以，泡發的銀耳用手掰成小塊，剪去蒂部黃色部分，洗凈備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）；枸杞洗凈備用。銀耳放入高壓鍋中，加適量水，放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。

4、炒菜

炒菜快熟時放一些枸杞子；如枸杞和羊腰炒韭菜！枸杞和木耳炒山藥，枸杞子炒雞蛋！等等

5、嚼服

早晚各取20－30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。

枸杞的禁忌：

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、脾胃虛弱有寒濕、泄瀉的人最好不要吃。

枸杞這種中藥非常的適合一些原本體質就比較差、抵抗力就比較不好的人群，經常服用能夠很好的調養身體，不僅僅令筋骨更加的強健，同時冬天也不容易出現手腳冰寒。建議最好能夠每天堅持的吃一些，長期堅持身體就會越來越健康。

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