夏日必吃的紅色果實，滿滿養顏力量，打包一整顆膳食纖維
對於平均一周要立誓減肥3次的料料來說，雖然一直在減肥失敗的路上奔波，但是說起減肥的方法我小嘴叭叭的可是一套一套的。
吶，減脂代餐的絕佳之選，當然少不了這顆紅艷可人的紅心火龍果。
減肥必備的營養果
對於追求身材的人來說，紅心火龍果本身脂肪、熱量不高，而且含有大量膳食纖維，可以增加飽腹感，十分適合做代餐。同時火龍果能促進腸蠕動，為身體排毒，一定程度上輔助減肥。
預防貧血和抗神經炎，含鐵量比一般的水果要高，鐵可是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素。
紅心火龍果含有大量花青素，尤其是果皮里含量更多。花青素可以抗氧化延緩衰老，能有效防止血管硬化，所以吃完火龍果不要放棄它的果皮哦，可以用小刀在果皮內側刮來下吃。
紅心火龍果體內豐富的花青素特別適合做天然的染色劑，做出來的甜品也是顏值超高的，輕易就撩撥到了料料的少女心。
全方面超越白心的神仙果
有了紅心火龍果，料料徹底放棄了白心火龍果，可以說紅心火龍果可是全方位超越普通白心火龍果。
紅心火龍果皮更薄，切開之後聞到一股淡淡的花香，露出厚實豐富的果肉，帶來無與倫比的滿足感，恨不得立馬開吃。
紅心火龍果果肉細膩，入口滑嫩，吃起來如同在吃天然布丁，再加上觸及舌尖的縷縷甜香，是炎炎夏日的別樣享受。
常吃火龍果的人都知道，大多數火龍果都是寡淡無味，而它的平均甜度竟然可達20°以上，這可是熱帶海島獨有的甜蜜誘惑。
來自海南島的實力派
如此優秀的口感和優美的形體當然離不開培育它的一方水土---海南。海南從來只出產實力水果，無論是芒果，荔枝，椰子...都是實力派，這款火龍果自然也是。
海南平均溫度在25℃以上，年日照時間達2650小時，素來有「天然大溫室」之稱，是火龍果這種喜溫喜濕水果的天堂。
品種選的是紅心火龍果中的傑出代表：海南金都一號火龍果，果型嬌艷似火，甜度高。一刀切開，如紅日般絢麗的果肉均勻的鑲嵌著低調的黑籽，果肉細膩多汁，鮮甜彷彿噴涌欲出。
紅心火龍果耐高溫，但是氣溫低於0℃便會凍死，而海南的熱帶海洋性季風氣候，白天溫度高達35℃，為火龍果的生長提供了非常有利的條件。
美美的火龍果，當然要精心調製，下面料料就給你介紹幾種火龍果甜點。
火龍果刀切小饅頭
用料
幼兒配方奶粉30克
麵粉300克
紅心火龍果汁150克
細砂糖15克
酵母2.5克
做法
火龍果打成汁，過篩濾籽，取150克的汁，加入奶粉麵粉，酵母砂糖混合均勻，揉成麵糰，取一塊麵糰擀成長方形，從一側開始捲起. 搓成均勻的長條，切刀，入蒸籠，發酵15分鐘，至麵糰膨脹，然後開火燒水根據饅頭大小蒸8-12分即可。
紅心火龍果慕斯杯
用料
紅心火龍果200克
淡奶油100克
牛奶100ml
糖10克
吉利丁片10克
做法
1.火龍果切小塊，搗成泥，加入牛奶，紗布濾掉黑籽。
2.吉利丁片提前用清水泡軟，隔水加熱至融化。
熔化的吉利丁片倒入火龍果牛奶，拌勻。
3.淡奶油加糖打發。
4.把一半的淡奶油加入火龍果牛奶拌勻，倒入杯中，占杯子的三分之二。
然後倒入剩下的淡奶油，抹平表面。放入冰箱冷藏至少4個小時至凝固。
注火龍果表皮綠色的鱗片是是火龍果開花後留下的苞片。
