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夏天了,麵條這樣吃,簡單好吃營養全,爽滑湯汁香濃,吃著過癮

夏季來碗西紅柿雞蛋湯麵,全身舒坦,養胃促進消化,小朋友的最愛,做起來也很簡單,早餐吃也非常不錯,我用的是龍鬚面,換成別的面也可以的。

食材:西紅柿1個,龍鬚面1小把,鹽半勺,蔥花適量,水適量,雞蛋1個。

做法:

1、紅柿洗凈用刀在頂部劃一個十字,用開水燙一下西紅柿,將皮與肉分離。

2、剝去西紅柿皮,將西紅柿切成小塊。

3、雞蛋打散,蔥花備好。

4、開火倒適量油,油熱煸香蔥花。

5、放入西紅柿,適量鹽用鍋鏟順一個方向划動。

6、用鏟子讓西紅柿儘快變軟出汁。

7、放入兩碗水,愛喝湯的可以多放。

8、水滾開後放入麵條。

9、麵條煮半透明。

10、倒入打散的雞蛋。

11、雞蛋在湯中形成蛋花,即可關火。

12、做起來非常快,味道好吃又很有營養哦。

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