學會紅棗饅頭的做法，連麵包都不用買了，鬆軟香甜倍兒好吃

饅頭加點兒料，好吃又營養，分享給大家一款美味又養生的饅頭，比麵包還好吃。

【紅棗饅頭的食材】：麵粉300克、紅棗十來顆、枸杞1小把、酵母3克、溫水165。

【具體做法】：

1、把紅棗去蒂洗凈去棗核切丁。

2、酵母用溫水化開。

3、把紅棗丁枸杞與麵粉混合均勻，加酵母水和成麵糰。

4、然後開始整形，先擀成長方形的面片。

5、順長邊捲起來。

6、切成大小一致的饅頭。

7、蒸中加水，把饅頭放進蒸鍋，蓋上鍋蓋發酵至約兩倍大，開火蒸，上汽後15分鐘左右關火。

8、鬆軟香甜，美味即成。

9、好吃沒夠哦！

【小貼士】：

1、文中採用的一次發酵法。

2、發酵時，蒸鍋中加水根據季節有別，冬天用熱水，夏天用常溫水即可。

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