五花肉和它天生是一對,一周吃3次,好吃不油膩,一鍋才18塊錢
美食
06-13
韓式黃豆芽燉五花肉
食材:
黃豆芽 200克、豬五花肉片 200克、洋蔥 1/4個、蔥 1支、白芝麻 少許、芝麻油 1大匙
醬料:
韓式辣椒醬 2大匙、醬油 2大匙、料理酒 2大匙、糖 1大匙、蒜末 0.5大匙、薑末 0.5大匙、胡椒粉 少許
步驟:
(1)五花肉切成一口的大小,洋蔥切絲,蔥斜切。醬料在碗中拌均勻。
(2)在有點深度的鍋子里,先放黃豆芽,再放五花肉,最後鋪上洋蔥。加入拌好的醬料,蓋鍋蓋中大火煮8分鐘。
(3)加入蔥、芝麻、芝麻油拌均勻,就完成了。
關於食譜:
五花肉和它天生是一對,一周吃3次,好吃不油膩,一鍋才18塊錢!煮這道菜非常輕鬆,切好的食材一一鋪上去,蓋鍋蓋等煮好就完成了。我原本還擔心會燒焦,但是事實證明我多慮了,以後就不用顧鍋子,繼續看連續劇吧!^^
※雞胗一涼拌就硬?因為你只會傻焯水!多加一步,吃起來脆嫩入味
※魚肉不要蒸著煮著吃了,學會這一個簡單的做法,上桌連肉渣都不剩
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