泡銀耳用熱水還是冷水？告訴你小妙招以後，可別再說不知道了

首先銀耳的價格相比燕窩的價格是十分的有優勢，要知道，銀耳的功效其實和燕窩的功效一樣。銀耳又稱作雪耳，銀耳通體都是乳白色而且富有彈性。銀耳具有滋陰的作用，長期服用的可以達到美容養顏的功效對女人來說是最好的選擇。

銀耳不僅是一種很好的美容養顏的補品，還有開胃、潤肺的功效。那麼說到銀耳很多人都會選擇噸銀耳湯，為什麼自己做的銀耳湯不粘稠呢？

原因很簡單，在熬制銀耳湯的時候注意這個小小的步驟，做出來的銀耳湯會十分的粘稠，也會大大增加銀耳湯的口感

很多人應該為了方便都是用熱水泡，其實錯了，在泡銀耳的時候用熱水泡，這樣的話銀耳會很快的泡發，在熬制的時候也會縮短時間，也會大大影響銀耳的口感

一般情況下，用冷水泡發銀耳，時間在3-4小時為宜。熬制的時候也加冷水慢慢熬制，這樣做出來的因為髮膠率很高，口感也非常的好

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