頭一次見家裡這樣種大蒜，簡單又便捷，一整年都不用買蒜了

頭一次見家裡這樣種大蒜，簡單又便捷，一整年都不用買蒜了

大蒜是我們生活中，最常見的一種調味料，它和姜是最佳搭檔。每天我都吃的飯菜當中，幾乎都離不開大蒜的存在。喜歡吃大蒜的你，知道大蒜應該怎樣種植最好嗎？喜歡吃大蒜的朋友，趕緊來學習學習吧，只要用對辦法的話，自己動手也可以吃到大個子的大蒜。

雖然大蒜的個頭並沒有很大，但是它的功效卻特別多，除了去腥提鮮之外，大蒜還有降血壓和排泄體內毒素的功效。大蒜的功效一直深受群眾們的青睞，但是大家對大蒜需求量高的同時，大蒜也會因為稀少，而呈現「物以稀為貴」的現象。有些人覺得根本「吃不起」大蒜，其實並不是我們「吃不起」，而是懶惰讓我們遠離大蒜。

大蒜可是一種特別好養活的蒜類，有些人還喜歡在家裡面養一些大蒜盆栽。想要種植大蒜盆栽的話，我們需要準備一個空置的花盆，把裡邊盛滿土壤。然後把大蒜掰成瓣狀，然後把它們放在花盆到當中，也可以設計一些自己喜歡的造型。期間需要每隔幾天施肥和澆水一次，每次都應以少量為主。這樣沒過多久，你就會看到一盆茂盛的蒜苗。蒜苗和大蒜都是差不多的意思，蒜苗平時炒菜和煮湯的時候，都可以替代大蒜使用。

蒜苗就是由大蒜瓣，演變而成的一種青苗，它的功效和大蒜幾乎如出一轍。有著大蒜的香味和辣感，柔嫩的蒜葉和葉鞘供，還可以提供炒菜時的食用。當然蒜苗中包含的營養成分也比較多，比如說胡蘿蔔素、蛋白質、核黃素都比較豐富。別看蒜苗具有淡淡的辣味感，實際上它可是有著助消化，和清理腸道毒素的效應。

另外，據了解吃蒜苗還可以預防流感和腸炎，這些因為環境污染從而引起的流行疾病。蒜苗和大蒜一樣，對心腦血管有著不錯的保護作用，可以起到預防腦血栓的形成，對肝臟更是可以起到保護的作用。大家不妨在家裡面養著一些蒜苗，平時吃起來的時候也特別方便，不食用的話蒜苗也可以成為，家裡面的觀賞之物。這樣兩全齊美，又可以守護身體健康的大蒜種植法，大家一定不要浪費了哦。

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