韓美林有私人大廚，「韓家菜」超有名，泰國公主成龍都是座上賓

了解熟知韓美林大師的，基本都是從關注他創作的各種藝術品或是字畫開始，從一枚枚可愛又具代表性的郵票，再到奧運福娃形象，韓美林的大名響徹南北遠飄國際。更成為第一個被威尼斯大學授予榮譽院士的中國人，非常值得尊重的藝術家。

而最新一期《魯豫有約一日行》中，已經83歲高齡的韓美林不但講述自己一路走來的榮譽藝術之路，也在節目錄製飯點時刻，招待了魯豫和團隊，並且特意做了一桌「韓家菜」，隨之也曝光了日常家宴的情形。

滿滿一桌韓家菜，樣子做的皆是精美非常，連碗筷碟杯都是滿滿的韓美林畫風。魯豫也逐一報菜名：素燒鵝，韓家香腸，薺菜石榴包，泰國海鮮卷，冰球海螺等等，一道道菜就像一幅幅畫一樣。

最令人折服的是這道素燒白菜，用白菜擺成了牡丹花的樣子，周圍擺放的也是錄製節目期間盛開的櫻花做點綴，紅黃綠的色彩搭配，讓這道菜色香味俱全。

韓家菜多講究？不只是追求色香味還追求菜品的多樣和研究。看看韓美林舉著的正是「韓府菜單」，認真的看著各色菜品做研究。可見日常韓家菜花樣更多，今天不過是展示了一部分而已。

而韓家菜之所以做的如此之好，是因為韓美林有私人大廚！家裡的廚師是夫妻倆培養起來的，主廚從16歲就進了韓家大門，直到結婚今年32歲還在韓家效力，一桌菜都是他的作品。

除了美味佳肴，韓美林和妻子周建萍非常好客的開了好酒，這紅酒可是有來頭的，周建萍喝完了就跟魯豫介紹說：這就很好，49年了！拿出珍藏招待朋友，夫妻倆很豪爽。

夫妻倆熱情好客，韓家菜又格外有名，所以韓家往來都是演藝界的名人，比如周濤和白岩松，作為著名主持人的兩人都格外喜歡韓家菜，經常來吃飯。

而且韓家菜不光是吸引國內的名人，國外的如泰國公主，法國前總理都曾是座上賓，一品韓家菜的色香味和精緻。是的，韓家菜都快成了藝術品了，看看周建萍面前用糖漿做的菜，點綴鮮花果肉十分藝術感。

而且周建萍還特意提到了韓家跟成龍的交情，直言今年成龍生日本來是想要到韓家來吃飯的，結果在印度沒回來就只好作罷。韓美林說等成龍回來，再補上。

成龍跟韓美林交情匪淺！日常就算韓美林和周建萍不在家，成龍也會不生分的到韓家玩一會，或是到工作室寫上幾筆大字，或是看看字畫藝術品。總之即便夫婦倆不再，成龍獨自登門造訪也不覺得生疏，可見他跟韓美林的交情。

來來往往的都是社會名流和國際巨星，果然應了韓美林那句：韓家就是談笑有鴻儒，往來無白丁！一句話的背後，則是韓美林深深的驕傲，和一份自豪，做人可以如此成功，朋友遍布天下，何等榮耀。

一個人的成功不是隨隨便便的，韓美林縱然很有才華但是他的為人豁達熱情，交友廣泛待人真誠更是他人格魅力的體現。周建萍說家裡天天如此，天天有客人來吃飯相聚，可見韓美林人緣有多好。

而且韓家菜名聲響亮，不光是體現韓美林的人品和人緣，更凸顯他作為藝術家的追求和品味。對於藝術的創作生生不息，而藝術需要深入到生活，深入到對美食美味的追求。韓美林有私人大廚製作專屬的或是韓家菜的經典系列，也會讓每道菜都變成具有韓家畫風的藝術品。

這就是藝術家，從點滴生活的藝術，蔓延到整個藝術殿堂的瑰麗。

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