潛艇內的士兵在海底潛航時，照樣能做飯？原來他們吃的都是這些！

每次說到潛艇，總會給人一種熟悉又陌生的感覺。當然，這也是由於其深潛於大海的作戰特性，才讓人們對它不由得生出一股神秘之感。而正是因為人們對未知的好奇，潛艇中的士兵們一些日常的生活，便漸漸成為了大家熱議的一個話題。譬如，他們平常在海底長期的潛航訓練以及執行任務時，吃飯的問題是怎麼解決的呢？難道潛艇裡面也有廚房？潛在海底時也能炒菜做飯嗎？

事實的確如此，潛艇上是有專門的廚房和餐廳的。雖然，潛艇的空間普遍緊張，但對於官兵們的基本生活還是要保障的。而且，其中還設有專門的飲食空間，也能方便潛艇集合廚餘垃圾進行集中處理。

不過，為了節約寶貴的氧氣，潛艇上是不允許使用明火加熱的。早期潛艇一般都採用電熱灶加熱，後來進入數字化時代後，多功能微波爐的加入，可以說是大大豐富了潛艇烹飪的方式，也改善了潛艇官兵的生活條件。具體來說，基本上可以分為三個方面。

第一，潛艇上一般做飯都比較簡單，油煙重、味重辛辣的菜較少。畢竟，空間有限油煙排放不方便，味道太重也容易四處擴散。所以，一般只適合簡單加工的菜品。

第二，潛艇出海時，一般都會儘可能多帶一些經過保鮮處理的半成品食品。這些食品不僅易加工，還能保證口味。品種也比較豐富的，一個星期、半個月不重樣也不是難事。

第三，軍需部門也研製出不少即食食品、方便食品，只要簡單加工就可以食用。如紅燒肉、雞塊、牛肉等，口味與現做的相差無幾。

而關於廚房與餐廳的使用，不同的潛艇也有不一樣的講究。譬如，空間較大的核潛艇廚房相對來說還是比較寬敞的，其加工能力也更強，餐廳空間也同樣較為寬敞一些，能容納更多艇員同時用餐。但對於某些噸位小的潛艇來說，因為條件限制，艇員們就不得不輪次進餐了。

進食後，廚餘垃圾也不能隨便丟棄，污染艇內空氣是小事，滋生細菌或影響設備才是最要命的。所以，廚餘垃圾一般都是集中存儲上岸處理。

此外，關於潛艇的餐廳還有一個這樣的趣聞，那便是潛艇餐廳頂部安裝的數組大燈了。一開始很多人都不理解其用處，但實際上那可是無影燈，也就是用於在應急手術時使用的。這也是潛艇對空間的妥協，畢竟作為潛艇內最寬敞的平板，餐桌在必要時還得充當手術台的作用。

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