吃了豬腦，睡得像豬！豬腦原來也是葯

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本文理論依據：《中藥大辭典》、《本草綱目》

論岐黃之道，謀蒼生之福，歡迎各位讀者。

今天這篇文說，咱們來和您聊一味看似奇葩的中藥——豬腦。

對，就是豬腦，即豬的腦髓。將豬宰殺之後，除去毛和內臟，剖開頭顱，取出腦髓部分，鮮用或者冷藏備用。

在很多人看來，豬腦是愚笨的象徵。咱們很多時候在取笑別人時就說：「你是不是豬腦啊」？可見，豬腦在我們心目中，形象不算高大上。

但是，人家實實在在是一味中藥，最初載於《別錄》中。古人對它的認識是性味甘、寒，有毒性。

那麼，這個豬腦有什麼藥用價值呢？

第一個，就是失眠，尤其是神經衰弱引起的失眠。

這個，是《中藥大辭典》里明確記載的，也是1960年版《四川中藥志》所明確記載的。豬腦為什麼能治療失眠？現代醫學研究發現，豬腦提取物對中樞神經系統有明顯的干預作用，內含較為豐富的神經營養因子。此外，豬腦相關物質還能對大腦快速老化的大鼠有治療作用。

其實，這想來是理所當然的。豬這種動物，吃飽了睡，睡飽了吃，無憂無慮，喜好安卧。所以，它肯定是沒有睡眠障礙。用豬腦補腦髓，自然就有助眠之效了。

豬腦補腦髓的功效，還有其他方面的體現。比如說治療偏頭痛、腦鳴。《別錄》裡面就明確說，它可以「主風眩、腦鳴」。《本草求原》則認為，它可以「治風熱入腦，腦鳴」。

豬腦的第二個藥用價值，就是治療手足皸裂、凍瘡。

《本草藥性大全》對此有明確記載，這就是「治手足皸裂血出疼痛；若冬月冒涉凍凌，面目手足瘃壞汲熱疼痛皆治」。《綱目》在論及其具體應用時，就說：「……治手足龜裂出血，以酒化洗並塗之」。

但是，豬腦這個東西，被歷代醫家認為是損陽道的。《千金方》就明確說：「損男子陽道，臨房不能行事」。因為豬屬陰，喜靜，故而容易傷了陽動之性。

說了半天，我們現代有沒有利用豬腦治病的方法呢？和我們現實生活比較接近的，就是治療偏頭痛的一個方法。1960年版《四川中藥志》就記載：「豬腦髓，明天麻蒸湯服」，治療偏正頭風。具體的做法，就是準備豬腦1個，天麻10克。將豬腦、天麻入鍋加水適量，以小火煮燉1小時，撈去藥渣即可。喝湯吃腦。其中的天麻能平肝熄風、止痙止痛。

治療焦慮失眠，也有一食療方。準備豬腦100克，小麥30克、棗20克、白砂糖20克、黃酒5克。小麥洗凈濾干，然後將紅棗用溫水浸泡、洗凈。豬腦處理乾淨之後，先將小麥倒入鍋內，加水煮半小時，再加入豬腦和紅棗。煮沸後，加白糖、黃酒，燉30分鐘即可。其中的小麥能安神清熱，棗可以補血安神。

但是，豬腦膽固醇含量特別高。高脂血症患者、動脈硬化患者最好不要服用。

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