7種可遇不可求的「野味」,全吃過的,請允許我叫你一聲「大佬」
7種可遇不可求的「野味」,全吃過的,請允許我叫你一聲「大佬」第一種:軍魚,這種淡水魚,它被譽為「淡水珍品」,我國特有,一斤數百元,可是卻常被錯認成草魚,這種魚它就是軍魚,即倒刺?,也被叫做青棍,黃娟魚,磚魚,坑堅,光眼魚等等,當然在不同的地方還有其它不同的叫法,很多人一定特別的熟悉,很多人初次見到軍魚,都會把它當作普通的草魚來看待,畢竟不可否認,軍魚不論是外形還是個頭,幾乎都和普通的草魚一模一樣。
第二種:桂魚,桂魚其實就目前來說,其實是比較普遍的,它也叫做是鰲花魚,屬於是淡水魚的一種,但我們一般吃的都是人工飼養的,如果是野生的桂花魚是很難見到的,甚至是將近上百元左右。桂魚的身體是較為肥厚的,而且頭部會比較尖,身上還帶有花斑,肉質也很細膩,所以愛吃的人又很多,但也正是捕抓的人太多了,所以十年後再想吃到這樣的野味就很困難了,農村裡找不到,想吃買不起!
第三種:野生鱔魚,野生鱔魚一般都是生長在水裡,泥里的生物,做法也是特別的多,但是因為這魚太滑了,不好抓,一抓就會從手指縫跑掉。 現在想吃到這魚就有點難了。
第四種:沙鰍,個頭非常小,但是用它做的魚湯味道十分鮮美,現在想想都流口水,不過現在你能在農村河邊找到它們嗎?現在只能在城裡的賣魚市場見到他們了,而且一斤七八十塊還不一定買得到。
第五種:燕窩,野生的燕窩數量稀少,採摘困難,上好的燕窩每克就要幾百塊錢,對於普通人家老說根本吃不起,只有那些即富即貴的有錢人才能買得起。
第六種:螃蟹,童年是一條小船,載著快樂的往事一去不復返。可是童年的趣事每當回憶起來仍歷歷在目。最有趣的還當屬捉螃蟹了。油炸螃蟹是農村人最普遍的吃法,香脆可口。
第七種:小龍蝦,農村人在插秧的季節會放一些小龍蝦到田裡養,到了它們長大之後,就到田裡撈一大網回來,做一大鍋香辣小龍蝦,全家人邊看電視邊剝著吃,別提多幸福,7種可遇不可求的「野味」,全吃過的,請允許我叫你一聲「大佬」
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