Zume收購Pivot Packaging，用可降解材料代替食品配送中的塑料包裝
【獵雲網（微信號：ilieyun）】6月14日報道（編譯：小豬配齊）
Zume生產的Zume披薩送餐車，在送披薩給你的過程中，使用超級高效的烤箱來製作披薩。現在，該公司正在收購Pivot Packaging，後者生產可降解包裝，以消除食品配送業務中的塑料產生。
Zume表示該交易將使其為各品牌提供一種具有成本競爭力的塑料替代品。伴隨著此次收購的完成，Zume將和Pivot Packaging合作設計 Pizza Pod，並將在南加州建立一個7萬平方英尺的工廠，專門為全球食品品牌生產植物包裝。這家公司希望其植物性包裝可以媲美並取代塑料。
伴隨著此次收購和包裝工廠的設立，Zume希望到2020年用可持續的植物性食品和飲料容器取代10億個塑料容器。
對於企業來說最重要的就是，這個可持續包裝將會低於或等於塑料版本的成本，使公司能夠在不虧損的情況下實現綠色環保。
現在，Zume Packaging的客戶包括一家世界領先的航空公司，一家價值50億美元的美國食品服務品牌以及一家世界上最大的食品集團。
聯合國環境規劃署報告稱，全球每年產生3000萬噸塑料垃圾。其中9%是可持續的，超過90%的垃圾被填埋在垃圾填埋場和水道中，或者被焚燒，這樣會釋放出碳和有毒的空氣污染。
更糟糕的是，艾倫麥克阿瑟基金會估計，塑料產量預計將在20年內翻一番，到2050年將增長近四倍，部分原因是全球食品配送依賴於塑料容器和塑料袋。根據瑞銀的一份報告，全球食品快遞業務將增長逾10倍，從2018年的350億美元增至2030年的3650億美元。
「更可持續的食品未來將從包裝開始做起。這就是我們和全球領先的食品品牌合作，消除塑料和聚苯乙烯泡沫塑料在新鮮食品和食品配送的目的。」Zume首席執行官Alex Garden在聲明中表示，「食品配送顛覆我們所知的食品系統，我們相信它所產生的強大的消費需求信號可以成為一種力量，創造一個更可持續的世界。食品包裝是其中的一個重要部分，因為它不僅提供了關鍵的消費數據，而且還提供了從原料來源到最終處理的有用信息。」
Zume Packaging重新利用來自甘蔗渣（甘蔗纖維）、竹子、小麥、稻草和其他有機纖維的農業廢棄物。為了實現在新鮮食品和食品配送中消除塑料和聚苯乙烯泡沫塑料的宏遠目標，Zume設定了一個初步計劃，到2020年替換10億個塑料和聚苯乙烯泡沫塑料食品容器。
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