白菜不要再炒著吃,教你一個新做法,我家每周吃3次,比吃肉還香
美食
06-14
白菜不要再炒著吃,教你一個新做法,我家每周吃3次,比吃肉還香!【乾貝白菜】食材:白菜 400克、乾貝罐頭 65克、醬油 1大匙、香油 少許
步驟:(1) 準備一個湯鍋,將切片的白菜、乾貝罐頭連汁、醬油一起倒入。
(2) 蓋上鍋蓋,醬汁滾沸,燜熟白菜。滴上少許香油增香即可。關於食譜:自從要照顧小孩起,煮菜總是講究迅速簡單,這道乾貝白菜完全符合我的需求~乾貝的鮮香配上白菜的清甜,好好吃喔!我覺得更勝開陽白菜呢!也可以不使用乾貝罐頭,用泡發的乾貨乾貝,一樣要注意的是乾貝已經有鹹度,不需要再加鹽調味啰。
※這2道「小吃」人人都會做,夜市賣20元一份,在家做只要5元錢
※這菜不常見,5元一斤,和蘆筍是絕配,鮮香脆嫩,有滋有味很下飯
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