新鮮李子5元三斤沒人買,大姐用這招後,10元一斤顧客搶著買
生活在農村的小夥伴會發現,隨著溫度變得越來越高,已經到各種果實收穫的季節,在田地當中忙碌的身影也越來越多起來。到集市當中採購東西,現在最常看到的肯定不再是各種蔬菜和肉類,而是營養又美味的水果。早熟的櫻桃已經賣完,現在又輪到大量的李子、杏子和油桃猖狂。果農們為了賣出這些難以儲存的水果,最常用的方法就是降價。剛剛上市的李子五元每斤還要到處尋找,現在一百米內至少能看到三四個小攤,每斤從三元落到兩元,再到如今的五元三斤,買的多一元一斤也是完全沒有問題的,讓經常逛超市的吃貨朋友們,著實震驚的不要不要的。但是有位大姐同樣是賣這種水果,十元每斤還要排隊才行,來晚可就要等明天了。到底是如何神奇的料理方法,不妨跟著來看看。
相對於正常成熟之後完整的售賣,大姐的攤位上不僅有看起來很是美味的李子,竟然還有各種調味料與盆子在周圍,快餐常用的紙杯也有不少,這到底是要搞哪般?首先就是將淘洗乾淨的李子用特製的夾子捏破,放到盆中之後就加各種配料,就像是做涼拌菜似的,辣椒油也是放了不少在裡面。
看到這裡的時候,許多年輕的小夥伴已經完全震驚,這到底是什麼樣的神操作,難道曾經在大學食堂當中做過廚師不同,好像只有那個神奇的地方才有這種涼拌水果的做法。經過攪拌搖晃的過程之後,幾乎所有的湯汁都被果肉吸收,放到紙杯中遞給顧客,價格竟然高達十元每斤。
小夥伴們完全被驚呆了,這該是何等的怪味,才能吸引到這麼多的顧客,壓制不住自己的好奇心就排隊購買。製作的時候交談才知道,原來每年都是這種情況,種的果樹結的無論是早還是晚,價格方面都是可觀的,恰恰是最好吃的時候極其低廉,婆婆年輕的時候就採用過這種方法,做出來相當的好吃。當知道自家的果子又要賣不出去,心裡不由著急起來,改良之後讓大姐出來嘗試。
開始的確沒人買,可是品嘗到那酸甜當中帶著的獨特辣味,許多人的眼睛當即就亮了。買回去也保存不了過長的時間,新鮮的口感和味道都更好,愛吃的人隔三差五都會來,也知道隨著李子的數量越來越少,想吃就要等明年了。不知道你見過這樣的做法沒有?
※常被用來救災的速食麵,為啥不能當軍糧?四點原因讓它被各國嫌棄
※吃火鍋時,這5種「葷食」老饕們不會選,服務員:老闆自己都不吃
TAG:朗朗的美食生活 |