父親節，給老爸做道菜＃海菜芋頭湯

海菜對生存水質要求極高，雲南僅大理及麗江部分水裡有生長，又不易保存，食材並不好購買，每年5-10月海菜開花，觀賞性極高。 海菜芋頭湯是大理白族經常食用的一道菜肴，味道清爽可口。

By 小新家????【豆果美食官方認證達人】

用料

洱海海菜 200克

芋頭 3個

豬油 適量

鹽 適量

味精 適量

做法步驟

1、按食材所需準備相應材料

2、芋頭削皮洗凈切片備用

3、切片的芋頭加入適量清水大火煮開，小火慢煮

4、水開放入適量豬油，鹽和味精調味

5、海菜洗凈，切段備用

6、芋頭煮熟倒入切段兒的海菜煮漲翻拌後起鍋

7、成品圖

8、成品圖

小貼士

1.海菜因為產量少並且不易保存，所以不容易買得到 2.芋頭大火煮開以後轉小火，否則湯容易溢出鍋 3.海菜入水翻拌後即可起鍋，不要煮太久

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